安徽农业大学主要科技成果汇编
日期： 07-07-14 00:00:00 作者： 本站 点击：
安徽农业大学
主要科技成果汇编
安徽农业大学科技处
二○○七年十二月
前 言
安徽农业大学是一所以农林学科为优势，以生命学科为特色，农、工、理、经、管、文、法、医等多学科协调发展的教学研究型大学，也是安徽省唯一的一所省属重点农业大学。学校设有19个学院，31个科研机构，59个基础学科专业实验室和生物技术中心等教学科研辅助机构，130多个校外教学科研基地。学校现有64个本科专业，全日制在校研究生、本科生近20000人。教职工1640多人，其中，教授及正高职称135人，副教授及副高职称320人，具有博士学位的105人，享受国家和省政府特殊津贴的专家有117人次。
学校现有1个博士后科研流动站、1个一级学科博士学位授权点、14个二级学科博士学位授权点、61个硕士学位授权点、9个省级重点学科；拥有1个国家重点实验室培育基地、5个省（部）级重点实验室和1个省级人文社会科学研究基地。“十五”以来，学校共承担各级各类科研课题1300余项，科技经费近亿元，其中省部级以上项目98项，涵盖了国家科技攻关专项、国家自然科学基金、农业科技跨越计划、863计划、973计划、948计划、农业科技成果转化资金项目等。共获得科技成果奖励200多项，其中省部级以上奖励32项。
学校坚持科技工作面向经济建设的方针，全面贯彻“科教兴国”、“人才强国”战略，致力于科技扶贫、服务三农的宏伟事业，投身社会主义新农村建设，成功地走出了一条享誉全国的“大别山道路”，为我省农业和农村经济的发展做出了重要贡献。
近年来，安徽农业大学通过建立产学研战略联盟、校县（市）合作、校企合作等多种途径，利用学科门类齐全、人才技术密集的优势，转化了一批新产品、新工艺、新技术，促进了全省农业科技成果转化与产业化步伐，推动了农业科技创新。我们热忱希望与社会各界本着互利互惠，共谋发展的原则，在科技创新、成果转化、技术服务等方面开展广泛的合作与交流,为建立创新型国家和社会主义新农村建设贡献力量。
联系单位：安徽农业大学科技处
联系人：张承祥 赵冠艳 沈周高
联系电话：0551-5786349（Fax）、5786606、5786408
目 录
第一部分：新品种
1、小麦新品种（皖麦48、33、41、49）
2、玉米新品种（皖玉10、14、15）
3、果树新品种（猕猴桃皖翠、皖榴、李子）
4、蔬菜及经作新品种（抗青枯病蕃茄新品种，甘蓝新品种，淀粉型甘薯、食用型甘薯）
5、茶树新品种（皖农111、农大早抗1号）
6、禽类新品种（淮南麻黄鸡、皖西白鹅、蚕品种951*952）
7、密蜂新品种（九州意蜂、皖南中蜂）
第二部分：主要技术与成果
一、 种植类
1、 优质高产多抗甜玉米新品种选育及产业化
2、 霍山石斛人工繁育、种质改良和产业化技术
3、 天麻种麻非共生繁殖和移栽技术
4、 西洋参优质高产生态环境及配套技术
5、 有机茶生产关键技术研究
二、 畜禽类
1、 牛羊胚胎工程产业化技术
2、 同步测定四种鸡疫病诊断试剂盒技术
3、 中原黄牛肉乳兼用型种群培育研究
4、 长吻鮠人工繁殖、网箱养殖技术
5、 蟩鱼人工繁殖及养殖技术
6、 蜂产品安全与标准化生产的研究
三、 加工类
1、 葛根种植及深加工综合利用
2、 优质甘薯精品粉丝加工技术
3、 抗黄曲霉天然香精油及其制剂产业化生产技术
4、 茶多糖等有效成分综合提取工艺
5、 冬虫夏草的人工生产技术
6、 思壮虫草菌丝体胶囊产品开发及产业化生产技术
7、 超微茶酸奶加工技术
8、 天然茶色素制备及新产品开发
9、 茶油精制新工艺
10、 茶叶大容量贮藏技术
11、 营养即食面粉生产工艺及产业化
12、 速冻营养面芋加工技术及产业化
13、 共轭亚油酸营养保健乳开发技术
四、 果蔬园艺类
1、 无公害蔬菜标准化生产技术
2、 石榴新品种选育与配套栽培技术
3、 早熟大果型李新品种选育及丰产技术
4、 特色芽苗蔬菜工厂化生产技术
5、 现代设施园艺标准化栽培配套技术
五、 农业工程技术类
1、 绿茶清洁化加工流水线成套设备产业化
2、 设施农业机械化关键技术
3、 农业机械化综合作业技术
4、 SGT-180Z8A8型灭茬旋耕施肥播种机
5、 4C-120型系列采茶机
6、 茶叶机械系列设备设计与制造
7、 安徽单季稻水肥精确管理技术研究
8、 安徽省土壤养份和肥料信息专家系统
9、 服装生产线动态控制软件的开发
六、 农资及植保类
1、 真菌杀虫剂产业化生产和应用技术
2、 人工林杨树木材制造新型轻质绿色包装制品产业化
3、 新型缓释抗旱复合肥制造及其应用
4、 农业中硫及硫肥推广应用研究
5、 茶叶专用叶面肥—催芽素
6、 麻类非织造布在汽车顶棚材料上的应用
7、 蚕桑副产物综合利用技术
8、 抗旱品种筛选及节水技术研究
9、 小麦主要病害流行规律、预测预报和控灾技术研究
10、 蜜蜂主要病虫害防控技术与体系研究与应用
七、 其它技术成果一览表
第四部分：发明专利（共40个专利）
专利名称，申请号或专利号，专利类别，单位，发明人
专利内容简介
应用领域及优点或特点
投资规模，效益分析，回报周期，合作方式
第一部分：新品种
优质白皮弱筋小麦新品种——皖麦48
“皖麦48”于2002年通过安徽省审定、2004年通过国家级审定，是科技部、农业部后补助奖励新品种，并获得国家农业科技成果转化资金、国家农业科技跨越计划项目资助，其综合性状处于国内领先水平。是农业部和安徽省重点推广的优质高产弱筋小麦新品种，获国家植物新品种保护权（CNA001418E）。
“皖麦48”的主要特性有四点：第一，产量高。在淮北片平均亩产达504.8公斤，在国家黄淮南片平均亩产可达476公斤，较一般小麦品种平均可增产9%左右；第二，抗性强。该品种抗高温，灌浆快，落黄好，耐旱性较强，产量和抗性都优于我省目前大面积种植的小麦品种；第三，品质优。该品种白粒，粉质、面筋弱，经农业部“谷物及制品质量监督、检验、测试中心”检测，其籽粒的蛋白质含量11.23％（干基）、湿面筋含量23.3%（14%水分基），面团的吸水率54%、形成时间1.4分钟、稳定时间0.9分钟、软化度142E.U，各项指标完全符合国家弱筋小麦的标准，是我国自主选育的少数优良饼干专用小麦品种之一；第四，针对性强。“皖麦48”是专门针对沿淮及淮北地区的气候、土壤特性选育的，弱春性，适宜播期为10月中旬至10月下旬。目前，该品种已建立起优质高产栽培技术规程，为品种潜力的发挥奠定基础。
强筋型优质小麦新品种——皖麦33
皖麦33于1997年通过安徽省农作物品种审定委员会审定，为优质面包型小麦新品种，也是长江中下游麦区唯一通过审定的面包小麦品种。属春性，中熟，全生育期200-220天，
平均亩产量316.5
公斤。该品种蛋白质含量为14.5%-16.7%（干基），粉质仪面团稳定时间平均为12.0分钟，面团稳定
时间平均为24.3
分钟。面包
体积825cm3，
面包评分88分。该品种抗叶锈病和白粉病，中抗赤霉病和纹枯病，抗
倒伏能力较强，分蘖中等，但成穗率高、籽粒角质、白皮。适于沿淮地区或淮北地区晚茬麦（甘薯、棉花荐等）地块种植。适宜播期为10月下旬至11月上旬。
优质小麦新品种——皖麦41
皖麦41于2000年通过安徽省审定（皖品审00020292）。该品种半冬性，生长后期叶片和茎杆上附有腊粉，白壳白粒，籽粒半角质；千粒重一般在45-50克之间，容重在800克/升以上，籽粒外观好；一般亩穗数35-40万，穗粒数35-40粒，平均亩产为400-450公斤。该品种分蘖力中等，分蘖成穗率较高，成熟期较早，中抗白粉病，耐纹枯病和赤霉病。该品种面团稳定时间6.0分钟，属中强筋
小麦，适于淮北地区中上等肥力地块推广种植。由于其籽粒品质好，容重高，是安徽淮北地区的主要搭配品种。
合作方式：品种转让或合作开发。
中强筋小麦新品种——皖麦49
特征特性：皖麦49于2002年通过安徽省农作物品种委员会审定。该品种春性，分蘖力中等，成穗率高，熟期同“扬麦158”，一般亩穗数30-32万，每穗38-40粒左右，千粒重42克左右。长芒，白壳，白粒，半角质，抗倒伏、叶锈，中抗赤霉病和白粉病。
品质水平：该品种容重780g/L，籽粒蛋白质含量14.21％（干基），湿面筋含量27.4%（14%水分基），面团吸水率60.6%，形成时间2.9分钟，稳定时间13.7分钟，软化度25E.U，评价值61，拉伸仪最大抗延阻力580E.U，延伸性19.1cm，面积142.9cm2，属中强筋小麦。
产量水平：通过多年在沿淮及江淮地区的推广种植，该品种平均产量保持在360-420公斤，相对于其它小麦品种可增产10%左右。
适宜地区和栽培技术： 该品种适于沿淮及江淮地区中上等肥力地块种植，是沿淮地区重要的白皮搭配品种。适宜播期为10月下旬至11月上旬。每亩基本苗15万左右，注意底肥、返青肥、拔节肥的施用量和中后期湿害控制和及时的病虫草害防治。
合作方式：品种转让或合作开发。
2、玉米新品种（皖玉10、14、15号）
皖玉10、14、15号玉米新品种分别于2002年和2004年通过安徽省农作物品种审定委员会审定，属于优质高产多抗甜玉米新品种，并且三个品种各具特色和优势。其中：
皖玉10号—早熟、多抗(抗旱、耐涝、抗大小斑病)优质、高产, 双穗多穗率较高,适宜于鲜棒、冻粒和笋加工。通过在安徽省合肥、宿县和濉溪等地的推广，一般亩产鲜穗900公斤左右，甜味正，口感好，皮较薄，抗性强。适宜于作鲜食玉米种植。在江淮、淮北和皖南地区都能获得较高的产量和较好的品质。
皖玉14号—早熟、多抗(抗倒、抗逆、抗小斑病和玉米螟)优质、高产、大粒型, 含糖量16.5%，水溶性多糖36.8%，皮薄，口感香糯嫩甜，生育期在80天左右，亩产鲜穗950公斤左右。可在我省作鲜食玉米推广种植，适宜于冻粒和冻棒加工。
皖玉15号—优质高产多抗型加强甜玉米组合，含糖量16.3%，水溶性多糖36.4%，皮薄，口感好，嫩甜，生育期在80天左右，亩产鲜穗900公斤左右。可在我省作鲜食玉米推广种植，适宜冻棒加工。
上述三个组合是安徽省近年来自育并率先审定的甜玉米新品种,在品质、抗逆适应性、早熟性和鲜粒加工特性优于目前生产上推广品种, 填补了我省无自育甜玉米品种的空白。并且，三个甜玉米新品种已建立起杂交种高产制种的良种繁育技术体系，形成了甜玉米新品种无公害安全栽培技术规程，从而为三个品种的高产、稳产奠定了基础。
合作方式：品种转让、技术服务等。
3、果树新品种（猕猴桃皖翠、皖榴、李子）
“皖翠”猕猴桃新品种于2000年11月通过安徽省农作物品种审定委员会审定。其推广应用相关研究获安徽省科学技术三等奖。被同行专家推荐为二十一世纪初我国猕猴桃最具潜力新品种和重点推广品种。
内容简介：该项目选育出了具有特殊经济利用价值的晚熟硬毛新品种“皖翠”猕猴桃新品种。该品种果肉翠绿色、质细、汁多、酸甜适度，软熟时香气明显比海沃德浓，具有果形大，品质上等，丰产、耐贮藏，抗性强，适应性广等特点。其综合经济性状超过海沃德、秦美、金魁等。
推广情况及适宜地区：除在安徽省定点试验获得成功外，武汉植物园、西安市果树站、郑州果树所、江苏武进、浙江武义、福建建宁等地先后引种栽培，普遍反应良好。通过多年的试验推广，该品种在省内外等地栽培总面积已达到700hm2以上，新增产值2.9亿元。
合作方式：品种转让、技术服务等。
软籽石榴新品种——皖榴1、2、3号
三个石榴品种于2003年通过安徽省林木品种审定委员会审定。其中，白玉石籽（皖榴1号）：早熟、结果早；果个大，平均单果中469.1克；籽粒大，百粒重102.0克，百粒重居目前全国石榴之首；固形物含量达16.4 %。皖榴1号属白石榴，抗病性不强，栽培中应注意对干腐病的防治。
红玛瑙籽（皖榴2号）和红玉石籽（皖榴3号）是分别从玛瑙籽和玉石籽中优选出来的大籽粒着色新品系，它们不仅保留了原品种品质优异、丰产、耐贮等优点，而且其抗病性、籽粒大小和果面着色均较原品种有较大幅度提高。皖榴2号属晚熟品种，要注意加强肥水管理，不宜提早采收；皖榴3号果皮较薄，果实成熟期较玉石籽提早10-15天，采收前要控制水分供应，防止采前裂果。
李树新品种——安农美李
内容简介：“安农美李”是我校专家经过多年研究，从国内外李品种资源中选育的新品系。于2006年通过安徽省林木品种审定委员会审定。该品系在皖中地区6月25日左右成熟，平均单果重120克，最大单果重量180克，果实近圆形，直径5×6cm，果皮底色黄绿，面色红艳，完全成熟时紫红色，果肉乳黄，致密，甜味酸，多汁，可溶性固型物15.7℅，可溶性糖13.5℅，含酸量1.63℅，维生素C含量5.95mg/100g。栽植距离3×4m或4×4m为宜，该品系自花结实率不高，生产中需配植授粉树。
4、蔬菜及经作新品种（抗青枯病蕃茄新品种，甘蓝新品种，淀粉型甘薯、食用型甘薯）
该项目于2004年7月通过安徽省科技厅成果鉴定，并获2005年度安徽省科学技术三等奖。项目总体水平达到省内领先，其中抗病性与品质和产量间的矛盾的处理方面的研究达到国际先进水平。
品种简介：项目通过传统育种方法，经过多年选育，较好地解决了蕃茄抗青枯病育种中普通存在的抗病性与品质和产量间的矛盾，获得2个抗青枯病番茄新品种――黄山1号、黄山2号。其中，“黄山1号”抗青枯病，自然病地种植不发病，果形高圆至略扁圆，果色粉红，中到大型果，含糖度4.5％左右，中早熟，适合露地春种，亩植3500株，产量可达5000公斤；“黄山2号”抗青枯病，自然病地种植不发病，中到大型果，色粉红，形略扁圆，含糖4.0％左右，耐低温，着果率高，特早熟，成熟较整齐，适合保护地早熟栽培，亩植4000-4500株，产量6000公斤。
应用前景及推广区域：该品种适宜于我省既长江流域番茄青枯病常发区推广种植。通过在安徽、四川等省份的推广种植，结果表明，该品种在抗抗青枯病性能方面达到了自然病地种植不发病、人工接菌条件下发病率为30 ％以下，具有良好的经济和生态效益。
合作方式：品种转让或技术服务。
内容简介：随着蔬菜产业结构调整及出口创汇需要，甘蓝种植面积呈逐年上升趋势。本项目开展的越冬春甘蓝新品种春魁选育与示范项目于2006年通过安徽省科技厅成果鉴定，专家认为：该品种在国内同类品种中处于领先水平，具有广阔的应用前景。该品种冬性强、耐抽薹，苗期抗猝倒病、生长期抗黑腐病，品质优良，每百克鲜样含Vc36.8mg，纤维素0.63g，可溶性还原糖2.22g，超过国优标准。该品种丰产、稳产性好，产量高达4900㎏/667m2以上。越冬春甘蓝主要弥补4—5月份的蔬菜 “春淡”市场，价格高，种植效益好。
合作方式：品种转让、技术服务。
皖薯3号：属兼用型品种，其干率和淀粉率均属中等。块根烘干率平均为29.6％；淀粉率平均为20.2％（烘干率和淀粉率的平均值分别比普通甘薯品种提高1.5和2.0个百分点）。脱毒鲜薯春薯亩产4000公斤以上，夏薯亩产3000公斤以上。该品种顶叶和叶片均为绿色，叶脉紫色，叶柄基紫色，叶片较大，心脏形或浅复缺刻。茎蔓较粗（0.7mm），蔓绿带紫，茎基部分枝数10－12个，属中长蔓型（210-284cm），茎端茸毛较少。地下部结薯较整齐、集中，单株结薯数（3．6个），大、中薯率80％。薯块长纺锤形，薯皮红色，薯肉白色。内涵品质（以干基计算）；粗蛋白3．93％、淀粉77．35％、还原糖3.89％、总糖5.27％（比徐薯 18依次提高0.22、4.25、l.38、0.95个百分点）。
抗病特征：皖薯3号属于多抗型优良品种。根腐病平均病指为15.0（对照种胜利百号87.9，徐薯18为20.9），属高抗型；茎线虫病平均病指30.0（对照种栗子香病指82.2徐薯18病指67.5）属中抗性；黑斑病诱发病斑20.0mm²（对照种胜利百号病斑29.8mm²，徐薯18病斑33.6mm²）属中抗型。
安薯1号。顶叶和叶片均为绿色，叶脉紫色，叶柄基紫色，心脏形或浅复缺刻。茎蔓较粗。蔓绿带紫，属中长蔓型。地下部结薯较整齐、集中，大、中薯率85％。薯块长纺锤形，薯皮深红色，薯肉白色。熟食味中等。脱毒鲜薯春薯亩产3500公斤左右，夏薯亩产2500公斤以上。据多年测试结果，块根烘干率28％左右，淀粉率19％左右。
脱毒胜利百号。顶叶紫色，叶片绿色，叶脉紫色，叶柄基紫色，叶心脏形。茎蔓较粗。蔓紫带绿，属中长蔓型。地下部结薯较整齐、集中，大、中薯率80％。薯块纺锤形，薯深红色，薯肉乳白色。熟食味中上等。鲜薯春薯亩产3000公斤左右，夏薯亩产2500公斤。
合作方式：品种转让。
食用甘薯新品种
皖薯5号。顶叶、叶片均为绿色，叶脉紫色，叶柄基紫色，叶心脏形。茎蔓较粗。蔓绿带紫，属中长蔓型。地下部结薯整齐、集中。大、中薯率80％。薯块长纺锤形，薯皮深红色，薯肉桔黄色。熟食味上等。鲜薯春薯亩产2500公斤左右，夏薯亩产2000公斤。是烤、煮两用的优良品种。
安薯2号。顶叶色紫，叶色绿色，叶脉淡紫色，叶柄基紫色，叶心脏形。蔓粗中等。蔓绿色，属中长蔓型。地下部结薯整齐、集中。大、中薯率90％。薯块长纺锤形，薯皮红色，薯肉桔红色，熟食味上等。鲜薯春薯亩产3000公斤以上，夏薯亩产2500公斤。是烤、煮两用的优良品种。
合作方式：品种转让。
无性系茶树新品种——皖农111号
皖农111号于1996年5月安徽省审定通过（皖品审96160199号）。2002年4月全国农作物品种审定委员会审定通过（国审茶2002009号）。皖农111茶树新品种属小乔木型，大叶类，早生偏迟种。
品种特征：树姿半开展，叶片水平着生，叶型椭圆，叶色深绿，叶面隆起性强，叶尖急尖，叶长平均12.9厘米，叶宽5.3厘米，叶脉9对。植株长势旺盛，骨干枝粗壮，生长期长，一年可发5轮。抗寒性中等，一芽二叶干样含有氨基酸4.7%，茶多酚30.4%，咖啡碱5.9%，适制红茶、绿茶。绿茶经农业部茶叶检测中心审评，外型肥壮、显芽（89分），汤色嫩绿清澈（93分），香气栗香浓厚（92分），滋味清鲜（92分），叶底黄绿较亮（87分），总分90.3分。总评皖农111号内质好，制红茶总分89.4分，略优于对照组黔湄419号（88.6分）。
适宜推广地区：适宜在皖南、江西、湖南、广东、广西、四川、重庆等茶区种植。是适制红绿茶、名优茶的好原料，在安徽祁红茶区、黄山茶区推广，增产增值尤为显著。
合作方式：品种转让。
利用大自然出现剧寒楔机（1991年12月下旬，极端最低温度-15.6oC持续5天），筛选抗寒茶树良种6棵，其中1株不仅抗寒力特强，而且发芽特早，暂命名为“安农大早抗1号”（农抗早），并利用扦插技术建立母穗园。1997年3月8日（农历正月三十日），采摘“安农大早抗1号”鲜叶，试制出“安农大云尖”名茶，品质优异。经在安农大合肥茶园，安徽庐江县柯坦茶园，安徽定远县拂晓茶场，安徽金寨县茅坪茶场，以“龙井43”品种（国家级抗寒早芽品种）为对照，进行对比试验，表现较好。并已初步繁殖3百万多株（仅金寨茅坪一个茶场2003年繁殖80多万株）。于1998年送山东、河南等北方种茶省份进行区域适应性试验，以便在中国北部茶区安全稳妥推广、应用于生产。
合作方式：品种转让。
6、禽类新品种（淮南麻黄鸡、皖西白鹅、蚕品种951×952）
优质淮南麻黄鸡
内容简介：淮南麻黄鸡是肉蛋兼用型安徽省优质地方良种鸡，具有青胫、青喙、公鸡金红羽，母鸡麻黄羽的外貌特征。安徽农业大学动物科技学院周洪松教授通过对我省优良地方品种——淮南麻黄鸡进行12个世代的提纯选育和杂交育种选育，现已选育出外貌一致、产蛋量高、遗传性稳定高产系和生长速度快、饲料转化率高、抗病性和适应性强、鸡肉品质好、适合人们消费习惯的快速系。该项成果获安徽省科技进步三等奖。
高产系的特点：第一，产蛋性能好。300日龄产蛋量达到80枚以上，高于我国其他地方优良品种20枚左右；第二，繁殖性能高。种鸡66周龄入舍鸡产蛋量达164枚，受精蛋孵化率超过93%；第三，鸡蛋品质佳。淮南麻黄鸡蛋品质各项指标超过美国特级鲜蛋标准。
快速系的特点：第一，生长速度快。8周龄公母均重达到1000～1100克；第二，饲料转化率高。8周龄料肉比仅为2.2:1；第三，抗病性、适应性强。商品鸡成活率达到96～99%；第四，鸡肉品质好，口味佳。在很多肉质性状上均超过国内其他地方鸡种；第五，适合人们的消费习惯。青胫青喙比率达98%，母鸡麻黄比率达99%，公鸡金红羽比率达98.15%。
一对夏秋用家蚕新品种——蚕品种951×952
项目简介：该新品种于2005年通过安徽省新品种审定委员会审定。项目采用杂交及回交的选育方法，重点选择抗性强、发育快并结合茧质、丝质逐代选育，同时采用预测模型和双列杂交进行配合力测定。研究结果表明：该新品种与对照种苏3·秋3×苏4相比，万蚕产茧量提高8.2 ％，万蚕茧层量提高14.63 ％，茧丝长提高12.06 ％，解舒丝长提高6.1 ％，解舒率提高2.9 ％，纤度、净度也明显好于对照种。各项经济指标均超过苏3元品种，符合国家审定标准，是一对较理想的夏秋蚕新品种。
品种主要特征：951×952五龄经过比一般品种短18 小时，节省桑叶和工时10 ％以上，担桑产值高；体质强健、交配性能好、产附整齐、卵色一致、卵量较多；二原种型式繁育制种，易繁殖，省时省工省事，蚕种可同时出库催情、饲养，不需发蛾调节，兼作春季或晚秋饲养。
品种适宜推广地区：适合长江流域夏秋季饲养，也可作春、晚秋兼用品种。
合作方式：品种转让、技术服务等。
7、密蜂新品种（九州意蜂、皖南中蜂）
九州意蜂品种(配套系)
该品种于2006年通过安徽省畜禽品种审定委员会审定，并获2007年安徽省科技进步三等奖。意蜂“九州1号”、意蜂“九州2号”、意蜂“九州3号”配套系的成功培育，填补了安徽省蜜蜂品种培育的空白，实现了我省拥有自主知识产权的蜜蜂新品种的突破。
内容简介：本研究利用安徽丰富的蜂品种资源，应用分子生物学技术，通过系统选育与定向选育，采用闭锁集团繁殖与蜜蜂人工授精技术，选育出九州意蜂品种配套系。该配套系蜂王日有效产卵量高，春繁速度快，群势强，越夏越冬效果好，适应我省生态环境和蜜粉源植物条件，具有蜂蜜高产、蜂王浆高产、蜂蜜和蜂王浆双高产的生产性能。其中“九州1号”（Eg1）属于蜂蜜高产型优良蜂种，同一花期蜂蜜产量明显高于本地意蜂（Ea）（P﹤0.01），“九州2号”（Eg2）属于王浆高产型优良蜂种，同一花期王浆产量明显高于本地意蜂（Ea）（P﹤0.01），10-HAD含量最高达2.14；水分、蛋白质、酸度基本接近，“九州3号”（Eg3）属于蜂蜜、王浆双高产型优良蜂种，同一花期蜂蜜、王浆产量均明显高于本地意蜂（Ea）（P﹤0.01），适应于现代养蜂生产。
品种推广情况：自2003年以来，安徽九州蜂业有限公司供应九州意蜂品种种王2000只，九州意蜂品种种王覆盖安徽全省以及浙江、江苏、山东等地，市场反应良好，经济效益明显，具有良好的推广应用前景。在全省乃至全国范推广应用，改良目前意大利蜜蜂经济性状和生产性能，达到意大利蜜蜂蜂蜜、蜂王浆双高产和品种良种化的目的，提高养蜂业的整体效益。
合作方式：品种转让与技术服务。
安徽省地方标准——皖南中蜂
安徽省地方标准——皖南中蜂由安徽农业大学蜂业研究所、安徽省畜牧技术推广总站、安徽省黄山市畜牧兽医站起草，经安徽省农业委员会审定 安徽省技术监督局发布，是我省蜂业发展中完善的标准。
内容简介：皖南山区中蜂是中蜂在皖南山区长期适应形成的地方品种（简称皖南中蜂），它具有适应性强，飞翔迅速，嗅觉灵敏，善于利用零星蜜粉源，抗美洲幼虫病、抗蜂螨以及抗敌害能力强的特性，并且具有群势强、产量高的优良性状和生产性能，是皖南山区定地饲养的当家蜂种。皖南中蜂具有的独特遗传基因是其与生态环境长期对抗适应中具备的，这种独特遗传基因在新品种选育中是必不可少的，因此皖南中蜂是我国自然生态体系中不可缺少的重要环节，具有重要的生态价值。为保护皖南中蜂具有的独特遗传基因，提高开发利用率，特制定本标淮。
合作方式：技术服务。
第二部分 主要技术与成果
一、种植类
优质高产多抗甜玉米新品种选育及产业化
该项研究先后利用国家 “九五”攻关、安徽省 “九五、十五”攻关以及科技部成果转化资金项目等开展了优质高产特用玉米新品种选育与产业化。研究成果于2007年通过安徽省科技厅成果鉴定，并获安徽省科技进步二等奖。
项目简介：本项研究利用传统育种结合生物技术选育出三个各具特点的优质、高产、多抗甜玉米新组合。皖玉10—早熟、多抗(抗旱、耐涝、抗大小斑病)优质、高产, 双穗多穗率较高,适宜于鲜棒、冻粒和笋加工。皖玉14--早熟、多抗(抗倒、抗逆、抗小斑病和玉米螟)优质、高产、大粒型,适宜于冻粒和冻棒加工。皖玉15--优质高产多抗型加强甜玉米组合,适宜冻棒加工。是安徽省近年来自育并率先审定的甜玉米新品种,在品质、抗逆适应性、早熟性和鲜粒加工特性上优于目前安徽生产上推广品种。
同时，建立了三个组合杂交种高产制种的良种繁育技术体系；形成了甜玉米新品种无公害安全栽培技术规程；建立了甜玉米种子质量和品质鉴定技术；研制出以甜玉米芯以芯代木培养香菇培养基配方和培养平菇的培养技术；建立了鲜棒保鲜技术和冻粒冻棒加工工艺并开发出冻粒冻棒新产品。
应用情况：三个甜玉米品种在我省各地累计推广种植6.59万亩，直接经济效益1.62亿元，其中农民收入0.86亿元,企业销售收入0.76亿元。
效益分析：种植甜玉米每亩可收鲜棒900公斤,卖给加工企业0.6元/斤,每亩可获效益1080元,若鲜棒直接市场销售效益可达1800～2000元,较种植普通玉米可每亩增加纯收入300～400元；同时甜玉米秸杆每亩可收3000斤,0.05元/斤,每亩可增收150元,因此种植甜玉米农民每亩至少增收400元以上。同时对加工企业而言,每亩加工冻粒至少1100斤,按目前市场平均价4500元/吨计算,每亩企业产值可达2475元,扣除加工和收购成本2070元,纯收入405元/亩,若以甜玉米芯以芯代木培养食用菌可进一步提高效益。
合作方式：技术转让、技术指导等。
霍山石斛人工繁育、种质改良和产业化技术
该项目为安徽省“十五”重大科技专项，于2004年4月通过安徽省科技厅项目鉴定，并获2003年度获安徽省科学技术三等奖。
背景资料：霍山石斛为兰科多年生茎常绿草本植物，丛生，对环境要求十分严格，多为附生。野生多分布在300～700米的低山区，生长在河边山谷旁的悬崖上，以及阴凉湿润透风的环境中。石斛中含有石斛碱、石斛多糖等多种成分，具有抗菌、降压、抑制肿瘤细胞生长等多种功效，对于提高人体免疫力和延年益寿有奇效，是目前紧缺珍贵的中药材和外贸出口物质。香港市场上的石斛与黄金等价，其加工产品“枫斗”的国际价格为8000～10000美元/千克，素有“千金草”、“软黄金”之称。石斛的经济和药用价值巨大，开发前景非常广阔。石斛适宜种植的地区包括我省的大别山区、皖南山区。此外，还适宜在温室中进行工厂化快速繁殖和栽培。
项目简介：该技术是在研究霍山石斛生态环境、生理生化特性的基础上，建立了一套完整的霍山石斛种苗高效繁殖技术体系，种苗年繁殖系数达到12。自主研制了“石斛营养液”，并建立了霍山石斛主要有效成分——石斛多糖的提取及纯化方法及其抗氧化作用的研究，建立了霍枫斗、霍山石斛多糖精品及以霍山石斛为原料的饮料等霍山石斛系列产品的开发。该项目的研究达到国内领先水平。目前已经具备工厂化生产的种质储备和技术条件。
主要技术指标：利用自制“石斛营养液”，可使石斛移栽苗成活率达90%以上，移栽一年后，植株重量、茎高增长分别为对照植株的1.32倍和1.29倍。并且8个月的石斛试管苗的生物碱含量相当于三年生野生栽培苗的1.5～2.5倍，多糖含量则接近于3年生野生栽培苗。
投资概算及效益分析：
1、工厂化生产投资概算：每平方米投资1240元，每平方米培养室每年产出1000瓶×0.3克石斛干品（每瓶鲜重3克）＝300克，按40元/千克计算，年产值为6000元，年纯收益4760元。
2、野外栽培生产投资效益：每平方米投资1110元，每平方米采茎700（根）×0.15（克/根）石斛干品＝105克，按40元/千克计算，每平方米产值为2100元，第三年收回成本，并有纯收益990元。以后产量按1：1.4递进，收益逐步提升。
3、深加工投资效益：对霍山石斛进行深加工，每公斤鲜石斛可提取多糖精品100克，每克霍山石斛材料可生产饮料150 ml，产值和收益将大为增加。
合作方式：技术转让或技术服务等。
天麻种麻非共生繁殖和移栽技术
背景介绍：天麻生长适宜于我省的山区推广，也可控制条件的室内栽培，天麻是名贵药材，以其干燥块茎入药，不仅可治疗多种疾病，而且还是极好的高级保健滋补品，根据不同药物配方，不论是治病或保健，其药用价值都很高，开发前景无量，市场潜力巨大。
项目简介：该项研究利用白麻茎尖、米麻、种子为外植体，采用组织培养试管米麻为种麻，筛选了最佳的培养条件，建立一套完整的试管米麻高效繁殖技术体系，生产上简化了种麻繁殖程序，研究出一套分离、纯化和快速测定天麻素含量的方法，此技术可用于基层单位鉴定天麻品质。
成果水平：该项目为安徽省“十五”重大科技专项，安徽省自然科学基金项目，于2006年通过了安徽省教育厅成果鉴定，并获得安徽省科学技术三等奖。根据天麻可以吸收第二营养源的特点，结合兰科植物的组织培养要求，形成一整套天麻种麻非共生繁殖和移栽技术方案，是发展天麻种麻生产和大规模栽培的新突破。该项目建立的技术体系完善，其中天麻种子非共生萌发诱导原球茎生长技术、米麻移栽技术等达到国内外领先水平。
成果的应用及推广前景：已分别在金寨县科技开发中心、桐城市农业技术推广、合肥富瑞生物科技有限公司和安徽农业大学等地建立天麻种麻快繁基地1000平方米，提供试管米麻30万瓶，生产用种麻1万千克；在太湖县、岳西县和桐城市等地建立试管米麻繁殖、生产示范基地6000平方米；带动周边农户种植面积5400平方米，创直接经济效益278.8万元。
投资及效益分析：
1、试管米麻原种生产投资及效益情况：
组培快繁的米麻生产：20粒（每瓶生产米麻数）×0.1元（每粒米麻价格）-0.24（每瓶米麻成本，包括培养基和水电等）=1.76元。
天麻种子非共生萌发的米麻生产：50粒（每瓶生产米麻数）×0.1元（每粒米麻价格）-0.50元（每瓶米麻成本，包括培养基和水电等）=4.50元。
每平方米培养室每年繁殖试管米麻2批，总计培养试管米麻1000瓶，创造产值：1000×（1.76+4.55）/2（每瓶价值取以上二者的平均）=3380（元）
2、生产用种麻生产投资及效益情况：
用长50厘米、宽40厘米、高35厘米的栽培箱移栽试管米麻，采收鲜米麻用于生产种麻。播种5-6个月每箱可产鲜白麻5-6千克和米麻400-500粒。经济价值计算如下：5×120（种白麻120元/千克）+400×0.1（每粒米麻价值）-100（成本）=540元 每年的2-3月份或10-11月份两次播种，15平方米可立体放置100箱左右，15平方米的栽培室每年产值：100×2×540=10800元。
3、野外栽培生产投资及效益情况：
将生产种麻点播于每筒菌材的两端和两侧，每平方米定点播种米麻100-150粒或白麻500克。种后1年每平方米了采挖鲜天麻7克左右。鲜天麻按20元/千克计算，产值为140元。纯收益90元。
合作方式：技术转让及技术服务等。
西洋参优质高产生态环境及配套技术
项目简介：该项技术建立了西洋参优质高产生态栽培及配套技术体系。首次系统地研究了气候环境生态因子对西洋参引种的影响，并将我国西洋参产区划分为5个品质气候生态区，为高产优质栽培提供科学依据；同时，采用以农业措施防治为主，农业防治与农药防治相结合，茎、叶防治与根部防治并重的综合方法，培育壮苗，增强参苗生长势，提高植株抗病能力，控制病虫害的发生，使病害发病率由原先的50 %降低到5 %左右；率先提出参稻轮作的高产栽培模式，并有效解决了稻田种参病虫害多、产量低等技术难题，使传统的参稻轮作间隔时间由20～30年缩短为6～10年。在此基础上，明确山区种植西洋参的最佳海拔高度、最佳透光率，并用自主研制出参用膜，可以有效调节光质，明显提高西洋参的生长发育、产量和品质等指标。
该项技术于2004年5月25日通过安徽省科技厅成果鉴定。专家认为：该项目研究总体达到国内同类研究先进水平，其中气候生态与品质关系的研究处于国内领先水平。
成果应用前景及推广效益：皖西山区地势独特，地理位置适宜种植西洋参，发展西洋参质量（GAP）规范化种植与加工技术，对于提高海拔600米以上的高山低产田的产出，推动农业经济的发展意义重大、前景广阔。利用该项技术可使300亩参园每年总产值增加200万元左右。
合作方式：技术转让、合作开发、技术服务等。
有机茶生产关键技术研究
背景简介：有机茶是一种纯天然、无农残、无公害、无污染、高品位、高质量的保健饮品。随着社会的发展进步，人民生活水平的不断提高，人们健康保健的意识日益增强，有机茶产品为越来越多的消费者所重视，市场潜力巨大。为实现茶叶经济可持续发展，必须从茶树栽培、管理、采摘、加工、包装、销售等着手管理，开发有机茶。我省较多茶叶企业或单位较多的注意有机茶产品认证，忽略有机茶园、茶园管理、茶叶加工、包装贮存等方面的认证；实际上有机茶产品的形成是有机过程的系统工程。
内容简介：本项目从有机茶生产开发入手，对环境→栽培→加工→产品包装→销售→认证等环节的系统工程管理和技术管理进行研究，为我省进行有机茶生产开发提供模式。在有机茶栽培与管理方面，首先对茶园的土壤要求、种植环境要求以及茶园的开辟等有机茶园建设提出了系统的技术参数；对有机茶园的土壤管理、有机茶园的肥培管理以及有机茶园病虫害控制等方面制定了详细的规程。在有机茶申请认证程序方面，提出了一整套技术体系，包括材料的提交、 申请OTRDC有机茶认证以及认证检查等。
合作方式：技术服务、技术指导等。
二、畜禽类
牛羊胚胎工程产业化技术
“牛羊胚胎工程产业化技术”是在国家科技部农业成果转化基金、农业部948、安徽省“十五”重大科技专项等项目支撑下研究的最新成果，2004年4月通过安徽省科技厅项目鉴定，并获2003年度获安徽省科学技术一等奖。
项目简介：该项目对牛羊超数排卵、同期发情、胚胎移植、胚胎冷冻保存和胚胎性别鉴定等胚胎工程的关键技术进行了系统研究，研制出牛羊胚胎工程配套技术及器具；在技术研究的基础上，将牛羊胚胎工程的关键技术与配套技术集成组装，形成了以胚胎生产和胚胎移植技术为核心的、在生产实际中能成熟应用的牛和波尔山羊胚胎工程技术体系。建立技术推广体系和技术产业化示范基地，已形成以企业产业化主体的牛羊胚胎移植产业化技术推广体系。尤其在牛和波尔山羊胚胎工程产业化应用上，均达到国内领先水平，在动物异种克隆等尖端技术研究方面已处于国际前沿地位。
经济效益及应用前景：目前，由于我国缺乏优质的肉用牛羊品种，而成为世界优质牛羊肉的进口大国，根据农业部推荐的方法计算，一头胚胎移植牛比土种牛增加的直接经济效益为3.5万元，一头波尔山羊价格约为土种羊的几十倍。据测算，仅安徽省每年对波尔山羊种公羊的需求量大约为20，000～30，000头，需改良的黄牛上百万头、山羊数百万头，而牛羊胚胎移植技术的商业化刚刚起步，技术市场需求巨大。牛羊胚胎工程产业化技术项目经过多年大规模地应用检验，现已达到生产熟练应用水平，且在省内外形成了较成熟的技术推广体系，技术成果用于良种牛羊繁育市场的经济和社会效益前景广阔。
合作方式：技术合作、技术转让。
同步测定四种鸡疫病诊断试剂盒技术
该项目是根据安徽省“九五”科技攻关项目中具有自主知识产权的发明专利（专利号：ZL.98106744.1）进行设计、优化的应用技术成果，2004年3月通过省科技厅成果鉴定，并获2004年教育部提名国家科学技术二等奖。
该诊断试剂盒主要针对鸡的4种常见病毒性疫病（鸡新城疫、法氏囊炎、传染性支气管炎和蛋鸡减蛋综合症）防治中的重大技术问题开展研究，开发的诊断试剂符合率高、诊断时间短，能及时掌握疫情和鸡群免疫状态，有效提高了防疫效果和经济效益。试剂盒具有特异性强、敏感性高、快速简便等优点。
在3年的研究应用和5年的改进、初步推广的基础上，建立、优化和制定起来的完备的制备工艺体系，其技术性能稳定，适用性强，居国内同类研究领先水平。目前该项技术已进入产业化生产，先后在我省6个县级兽医站、8个大型养鸡场，进行了应用推广。据2001年以来累计约检测样品7046余羽，直接和间接效益约700多万元。
成果应用前景：随着“非典”和禽流感等疫情的发生，建立畜禽疫病防疫体系是发展畜禽业的重要保障。以生物技术为基础的生物制剂，因其技术含量高，附加值大，而成为高新技术领域的新兴产业。投资此项产品的产业化生产不仅具有一定的经济效益而且具有良好的社会效益，市场前景广阔。
合作方式：技术转让或技术服务等。
中原黄牛肉乳兼用型种群培育研究
项目简介：该项目系统地制定了“中原黄牛肉乳兼用型种群培育方案”，采用开放式核心群育种技术体系和繁殖新技术（人工授精与胚胎移植），培育出生长发育与生产性能均明显优于当地牛群的肉乳兼用型种群，初步形成了“粗胸型”、“宽尻型”两个类群。项目于2006年通过了安徽省教育厅成果鉴定，在家畜开放式育种领域和黄牛改良方面达到国内先进水平，培育出的“粗胸型”与“宽尻型”两个种群达到国内领先水平。
推广情况及应用前景：本项目在研究过程中，已推广使用种公牛251头、改良母牛1万多头，优良兼用牛种群的改良和推广，弥补了我省乳业大发展时期，奶牛数量不足、奶源奇缺等。目前，中原黄牛肉乳兼用种群核心群有年产50头种牛的生产能力，但难以满足市场的需要，有广阔的市场开发前景。
合作方式：技术转让、技术服务。
长吻鮠人工繁殖、网箱养殖技术
项目简介：本成果利用安徽长江的优良天然长吻鮠的种质资源，开展了长吻鮠的人工繁殖、苗种培育、成鱼池塘和湖泊网箱养殖、湖泊放流、亲鱼培育等相关研究工作。经人工强化培育获得性成熟亲本，选用多种激素进行人工注射催产、实施人工授精，流水、充气人工孵化，环道池、水泥池高密度培育苗种，网箱培育一龄鱼种，网箱养殖成鱼。
该研究填补了安徽省内研究空白，于2005年4月23日通过安徽省科技厅科技成果鉴定，总体水平处于国内先进水平，其中长吻鮠的可塑性状测定、同工酶分析、多种激素混合注射催产等技术方面处于国内领先水平。
技术参数：
(1) 人工繁殖及育苗技术：多种激素混合注射催产，催产率超过92.7 %，人工受精率最高达到98 %。
(2) 网箱苗种培育技术：经过85天的养殖试验，其生长比速为2.4-2.8 %/天，存活率为80.6-93.6 ％，亩产为261-364公斤。
(3) 集约化养殖技术。形成成熟的鱼种集约化培育技术，100克鱼种饲养7个月，可达到400克，三年可达到1750克，成活率97.5 %，饲料系数1.9，平均产量480公斤/亩，亩产值1.5万元。
(4) 营养与饲料配制技术。研制了实用性饲料配方，可降低饲料中10%的动物蛋白用量，最大可降低饲料成本达16.5 %。饲料价格在3.5～6.5元/公斤，在室内使用饲料系数在0.98～2.0之间，室外使用饲料系数在2～2.5左右，生产每公斤鱼的成本在6.5左右。
(5) 疾病防治技术。建立长吻鮠室内、网箱、池塘养殖过程中所发生主要疾病，如：小瓜虫病、指环虫、肤霉病、皮肤糜烂等控制预防治疗技术和措施。
成果应用前景：长吻鮠是一种名特优鱼类，由于种种原因，天然资源急剧减少，市场价格一路上扬，长江野生长吻鮠的价格高达120～160元/公斤，人工养殖前景十分看好。
合作方式：该成果提供配套技术，可在水产良种繁殖场进行人工繁殖、培育苗种，在水库，江河发展网箱养殖。
投资概算及效益分析：网箱鱼种单产为5000～8000公斤/亩，单箱赢利2000～3000元，鱼种箱投入产出比1：1.3～1.36；网箱成鱼单产10,000～20,000公斤/亩，单箱获利5000～9000元，网箱成鱼投入产出比1：1.3～1.54。
蟩鱼人工繁殖及养殖技术
内容简介：鳜鱼属名贵鱼类，肉质细嫩鲜美，刺少，适宜老人和儿童食用，是民间百姓喜爱的水产品之一。由于鳜鱼以活鱼为食，不吃饲料，不存在添加剂的问题，在推广健康养殖技术的前提下，可以生产“绿色” 鳜鱼产品。
该技术包括三个方面。1、鳜鱼人工繁殖及鱼种培育技术；通过人工注射剂，人工催产，人工受精，人工孵化到鳜鱼苗，并培育规格3-6cm 的鱼种。2、鳜鱼成鱼养殖技术：（1）池塘养殖（2）蟹鳜混养（3）网箱养殖技术。3、鳜鱼疫病防治技术。
合作方式：技术服务。
蜂产品安全与标准化生产的研究
该项成果通过对蜂产品中抗生素等药物残留动态及形成机理和蜂产品中药物和有毒有害物质残留的危害研究，研制出蜂产品安全与标准化生产技术措施，制定两项安徽省蜂产品安全与标准化生产技术的地方标准。其中“龙头企业+基地+蜂农”标准化管理模式以及可追溯体系的建立，从源头上解决了我国蜂产品质量安全问题。另一方面，利用我省丰富的中草药资源，筛选出无污染的绿色蜂药并推广应用，使蜂产品中抗生素等药物少残留甚至无残留。总体上达到了国内蜂业同类研究领先水平。
该项目为蜂产品生产者提供安全与标准化生产的依据，按照规范化标准化生产出合格的蜂产品，让国内外消费者对蜂产品质量安全放心，打破欧盟等国家设置的技术壁垒，增强我省蜂产品在国际市场上的竞争力，对提高我省养蜂业整体效益，促进我省养蜂业的健康发展具有十分重要意义。
合作方式：技术转让，技术服务。
三、加工类
葛根种植及深加工综合利用
该项研究受省教育厅重点项目、省“十五”重大科技专项及科技部农业科技成果转化资金等多个项目的支持，于2007年通过了安徽省教育厅成果鉴定，并获安徽省科技进步二等奖。
项目简介：该项研究筛选出野葛和粉葛品种各2个；通过膜分离技术结合低压逆流色谱和重结晶技术分离葛根素、大豆苷元等单体，使葛根素单体的纯度达到99%以上；设计了年产500-2000吨的葛根淀粉工业化生产线；研制出了速溶即食葛粉，探究了葛根膳食纤维的提取工艺；从生产葛粉的废液中或直接从葛根中提取分离葛根黄酮，并根据需要生产不同程度（30-90%）的系列产品，同时开发出葛粉系列保健食品和葛根饮料。涉及从品种筛选、规范种植、加工工艺改进、新产品研制到药理功能研究的全过程，实现了葛根资源深度综合开发利用，目前已通过中试，技术成熟先进。
成果推广情况及应用前景：葛根黄酮属于异黄酮类化合物，高纯度的葛根黄酮价格可达3000美元/千克。葛根素注射液是国内各大医院心脑血管疾病治疗用药的前三位首选药物之一。近几年来国际市场对葛根淀粉的需求量也在逐步增大，其价格为1400美元/千克。所以葛根的种植及其深加工综合利用具有广阔的市场空间。
投资及效益分析：项目总投资约200-1000万元。其中葛根黄酮80-500万元，葛根淀粉70-200万元，速溶葛粉25-100万元，葛根饮料25-100万元。
合作方式：技术转让、联合开发。
优质甘薯精品粉丝加工技术
项目简介：该项目于2005年12月通过安徽省科技厅成果鉴定，并获2006年度安徽省科技进步三等奖。该项技术在吸收了传统工艺优点的基础上进行了大胆的创新，优化和规范了生产工艺，采用恒温真空脱气、内循环水流煮粉、分段冷冻以及去冰等工艺，生产过程中不使用任何添加剂，去冰装置具有创新性，生产工艺过程易于控制。生产的用水量为改进前的1/3，生产过程中不使用任何添加剂和食用色素，产品达到出口商品质量标准。另外，去冻装置已申请国家专利（专利号：2005100404769），在干燥过程中可大大降低能耗。符合环保、节能、节水的要求。
技术优点及特点：(1) 采用新工艺，从而有效降低了冷冻时间和干燥时间（为原有干燥时间的1/5），同时保证了粉丝表面不受影响，使粉丝的分条率达99.5 ％。(2) 整个生产线由六个控制柜进行分项控制，可预先设定参数，机械化和自动化程度高，具有一人多机的操作方式。(3) 多项加工工艺的改进和创新，降低了生产成本，现每吨产品煤耗仅为0.15吨，每库冷冻时间由原来的36小时降低为20小时，生产过程的用水量为改进前的1/3。(4) 生产线设计产量为2500吨粉丝/年，产品卫生指标符合国家标准，粉丝断条率＜5 %，平均成品粉丝得率（按投干料计）＞92 ％，平均粉丝分条率＜99.5 ％，灰分＜0.3 ％，产品光亮透明、无气泡、均匀、柔韧有弹性。
成果应用及推广前景：目前，我国粉丝市场需量正在以每年20 ％的速度在增长，但优质粉丝的加工问题焏待解决。据不完全统计，目前市场销售的粉丝90 ％以上产品质量达不到国家和行业标准的要求。而该项目生产过程不使用任何添加剂，产品质量稳定并达到出口商品质量标准，符合绿色食品要求，具有良好的推广前景，适宜在江淮地区及甘薯生产基地推广应用。
投资概算及效益分析：年产2500吨的整个生产线投资规模约为200万元，两年内可回收成本。并且粉丝加工成本大大降低，粉丝质量优于同类产品，市场销售良好，每公斤可多盈利0.5元左右。
合作方式：技术转让。
抗黄曲霉天然香精油及其制剂产业化生产技术
项目简介：该项目获农业部2004年度科技成果转化项目资金支持，于2004年2月26日通过安徽省科技厅成果鉴定。天然复合香精油及其制剂是采用双水相逆流减压萃取工艺，从山苍子、桔子、香茅草、肉桂等天然植物果实、果皮或茎叶提取无色香精油，再加挥发性盐类调节酸度精馏，所获各组分香精油经中医药理论配伍，通过微生物正交法培养实验，筛选出来的新型药剂。该药剂为纯天然绿色无污染防霉剂，是干霉菌和细菌的高效抑制剂，尤其是对黄曲霉毒素合成有很强的抑制作用，主要用于粮油、种子、食品和饲料存贮，水果防腐保鲜等方面，具有良好的市场前景和十分广阔的发展空间。该项目在中草药抗菌作用机理等方面的研究达到国内领先水平。
产品主要优点：抗黄曲霉天然复合油及其制剂为纯天然绿色无污染防霉剂，是干霉菌和细菌的高效抑制剂，尤其是对黄曲霉毒素合成有很强的抑制作用，主要用于粮油、种子、食品和饲料存贮，水果防腐保鲜等方面。
合作方式：技术转让或联合开发。
成果应用前景：专家预计2010年国内防霉剂市场年需求量至少达100万吨，而目前我国各种防霉剂实际年生产能力只有3万吨，因此本产品具有良好的市场前景和十分广阔的发展空间。如果每年我国5 %的粮食用本产品处理，则年需求量即可达4万吨。
茶多糖等有效成分综合提取工艺
内容简介：茶多糖、茶多酚及咖啡碱是茶叶中主要药理成分。本工艺着重于茶叶深加工综合利用的角度，研究了适合工业化的溶剂多阶式分步提取法，一次性从茶叶中提取茶多糖、茶多酚及咖啡碱等产品。引用本工艺能提取到2%～4%茶多糖、1～2%的咖啡碱和4～7%的茶多酚，其得率同各成分单独提取量差异不大，且质量优于单独提取。1994年12月通过安徽省科委成果鉴定，专家认为：该工艺比现行的单独提取节省能源、原材料及设备投资，降低环境污染，从而使从茶叶中提取有效的成分的成本大为降低；该工艺具有高效、低耗、简便、易行的特点，工艺研究居于国内领先水平。
市场前景：茶多糖、茶多酚及咖啡碱是医药及食品的原料，每年需要量逐年增加。从粗制茶中制备上述三成分，成本低廉，有十分可观的经济效益和社会效益。
经济效益分析：目前茶叶生产中作为废弃物的修剪枝、低改茶棵及低档的茶片均是茶多糖的最佳原料。该工艺既可满足现有茶多酚厂或中药厂技改的需要，也可投资建厂生产。生产设备国内有购，固定资产投资（仅设备项）约40～60万元，建厂周期4～6个月，每公斤茶多糖、茶多酚及咖啡碱的综合生产成本千余元。
合作方式：工艺转让、技术服务等。
冬虫夏草的人工生产技术
背景简介：冬虫夏草是名贵的中草药，与人参、鹿茸齐名，享誉海内外。近年因大量采挖，资源面临枯竭，价格随之上升，普通百姓不能享用。人工发酵冬虫夏草是解决供求矛盾的切实可行的有效途径。目前国内已经有极少数的厂家在生产称为“冬虫夏草的人工菌丝体”，其它地区和国家可能也有少量生产。不能规模生产的一个重要制约因素主要包括无性型菌株的是否正确分离获得以及发酵周期太长等。
内容简介：我校专家经过长达8年的研究，终于突破了人工发酵工艺的研究，使大规模人工生产冬虫夏草成为现实。并且已经应用本技术帮助台湾一家公司改造了他们原由菌株发酵周期太长的生产工艺，使他们的发酵周期短为5天，大大节约了资金和能耗，降低了生产成本，提高了产品的市场竞争力。但是目前在安徽，甚至在中国的大部分地区均没有运用本技术开始生产。
应用前景及经济效益分析：目前在安徽，甚至在中国的大部分地区均没有运用本技术开始生产。作为保健食品，其具有极大的市场前景。采用人工发酵方法生产真菌类产品，由于其原料多为农副产品，故成本较低，投资回报率大于1：10。
合作方式：工艺转让或技术服务。
思壮虫草菌丝体胶囊产品开发及产业化生产技术
项目简介：该高新技术产品采用自古尼虫草上分离的地顶孢霉（中国新记录种）经深层发酵，对比了从十几种虫草上分离的无性型菌株的多种生物活性（对果蝇寿命影响、对免疫性肝损伤的影响及生物活性成分的分析）后，择优筛选出的。现已获卫生部保健食品正式批号—卫食健字（2000）第0215号。功能学评价表明：该产品对提高细胞免疫功能、体液免疫功能和单核―巨噬细胞功能均有显著性效果，免疫调节功能很强。该项目开发的产品主要包括虫草发酵产品、“思壮虫草胶囊”、“虫草胞外多糖”功能饮料、“胞内多糖脂肪乳”等。
产品推广前景：产品富含多种氨基酸、维生素、微量元素，虫草多糖，甘露醇和核苷酸等营养成份。菌丝体中不饱和脂肪酸占脂肪酸组成的85%，其中亚油酸含量点51%。菌丝体中含人体代谢必需的Zn、Fe、Cu、Mn、Mg、Ca等矿物质元素，其中Zn、Fe、Ca含量较高，有利于儿童和青少年的生长发育。安全性毒理学评价试验表明，本品对人安全，无毒副作用。目前，该系列产品不仅在我国台湾、香港地区十分畅销，而且在东南亚各国及新西兰等国也有占有一定的市场份额，市场空间巨大。
投资及效益分析：“虫草产业化系列”产品为高新技术产品，有着产阔的市场前景，产品附加值高，产品利润率为70 %以上。以产品利润率40 %计，项目一期投资6000万元左右，可年生产虫草发酵产品（以地顶孢霉菌丝干品计）100吨，“思壮虫草胶囊”年产量为40000万粒，“虫草胞外多糖”功能饮料2590吨，“胞内多糖脂肪乳”264万瓶，实现年销售收入2.1亿元，年创税3000万元，投资回收期10个月。
合作开发：产品转让、技术转让、联合开发。
超微茶酸奶加工技术
项目简介：该技术是利用气流微粉碎技术，将茶鲜叶经过蒸汽杀青和干燥处理后进行超微粉碎成200目甚至1000目以上的茶叶超微细粉，技术采用凝固型酸奶的加工工艺，可最大限度地保持了茶叶原有的色香味品质和各种营养成分。酸奶是一种具有较高营养价值和特殊风味的饮料，它比牛奶更易被人体吸收，而茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱是酸奶中所不具有的，将茶粉添加到酸奶中去，提高了酸奶的食疗价值。由于茶粉与酸奶都具有良好的开发价值，又具有互补的营养价值，因而茶粉酸奶的开发将会具有广阔的发展前景。
技术特点：
1、茶叶粉碎细度高 该工艺能使茶叶被粉碎到800目以上的细度，茶叶的全部营养成分易被人体肠胃直接吸收。
2、茶叶粉碎温度低 机械在不加冷却系统在连续运转情况下，生产中的粉末温度也绝对不会超过摄氏45度。
3、粉碎成本低的优点 与其他粉碎方式相比，该技术能耗低，一般情况下得到一公斤800目以上的超微茶粉耗电量低于1度，机器本身耗材损耗极少，维护简便，可以大幅度降低生产成本。
4、污染小 超微粉碎是在封闭系统下进行，既避免了微粉污染周围环境，又可防止空气中的灰尘污染产品。故在食品及医疗保健品中运用该技术，微生物含量及灰尘便得以控制。
5、风味独特 经该技术加工的超微茶酸奶成品色泽淡绿悦目，口感细腻具有茶香与纯乳酸菌发酵所特有的风味，尤其是在冰箱中冷藏后饮用更加爽口。
推广应用情况及效益分析：应用该技术生产超微茶酸奶，日最大产量（以每天工作10小时计算）可达500公斤，年产量（以200个工作日计算）100吨；加工成本按10元/公斤计算，鲜叶原料平均按16元/公斤计算；市场销售价格按60元/公斤计算；毛利润34元/公斤，年毛利润340万元。
合作方式：技术转让、联合开发。
天然茶色素制备及新产品开发
背景简介：茶色素是从茶叶中提得的纯天然食用色素物质，是制茶中以儿茶素为主体的多酚类物质氧化聚合缩合作用形成的。其主要组分是茶黄素和茶红素物质，茶黄素是一类苯骈卓酚酮的衍生物，茶红素却是一类分子差异极大的异质性红色或褐红色酚性物质。茶色素具有调节血脂作用，抗动脉粥样硬化、抗凝、促纤溶、降低血粘度和抗脂质过氧化等作用。
内容简介：本项目以中、低档绿茶、红茶或茶废弃物为原料，采用超临界CO2萃取技术分离除去咖啡碱，再用沸水浸提茶叶，茶浸出液经吸附树脂柱层析纯化除杂，采用双液相发酵技术，使之形成茶色素，再经膜分离，浓缩干燥制成了茶橙色素和茶红色素系列产品，其产品的提取及规模生产为国内首创。并获安徽省科学技术二等奖。
市场前景：天然茶色素可用于食品着色剂、医药和日用化工原料。双液相酶化学技术制取茶橙色素（TOP），制品中TFs含量>45.00%，高纯度、低含咖啡因，符合国家二类中药要求。茶色素是以中低档茶和茶废弃物为原料，成本低廉，经济效益与社会效益极佳，大有开发应用前景。
经济效益分析：按年生产10吨计算，茶色素新增经济收益650-700万元。
茶油精制新工艺
内容简介：茶油油质纯天然，无任何污染，其物理、化学特性与橄榄油极为相似，茶油中不饱和脂肪酸（油酸、亚油酸）含量达94℅以上，碘值适中（80～83），因此，它的平均组合和特性优于橄榄油。茶油的营养价值相当高，尤其在预防心、脑血管疾病等方面具有独特的保健作用。精制茶油是指对毛茶油进行精制，将毛油中对食用、贮藏等有害的杂质去除使其达到国家标准的成品油。
工艺特点：1、该项工艺采用高温淡碱法，技术含量高但工艺简单，原料成本低。2、本工艺生产的精制茶油超过国家一级食用油标准，各项指标均达到色拉油的要求。3、本工艺成功地解决了精制茶油的稳定性问题，较一般技术生产的精制茶油，其存贮期延长了一倍时间。
市场前景：目前，我省的精制茶油的价格可达到40元/kg左右，在沿海经济发达地区，精制油茶的价格可达到45～65元/kg左右；出口贸易，美国市场上的精制茶油价格为12美元/kg，且市场需求量巨大。发展精制油生产具有广阔的市场前景。
经济效益分析与投资回报预测：设备投资：植物油间歇精炼成套设备一套，价格为50万元/套。厂房要求：生产车间：300m；化验室：20 m；原材料仓库：300 m；成品仓库：150 m；办公用房：50 m。效益预测：综合成本：37813元；销售收入：80000元；纯收入：总收入-总支出=80000-37813=42187元/日。
合作方式：技术转让。
茶叶大容量贮藏技术
项目简介：该项技术获安徽省科技进步三等奖，改建专用茶叶保鲜冷库，实现大规模生产性茶叶保鲜功能，保持新茶风味和色泽，在全国广泛推广。其中保绿保鲜效果，达到了国际先进水平。
茶叶大容量保鲜贮藏是以低湿冷藏技术为基础，该项技术结合低湿、遮光等技术，长期贮存保质保鲜。经过8个月（含高湿高湿的夏秋季）以上的贮存，其叶绿素的含量是常规库存茶叶的1.9-2.5倍；维生素C的含量是常规库存的3.6-4.8倍。保鲜库茶仍呈鲜绿色，保持名优茶的特点，品质超过日本相同包装的冷藏库茶。保鲜冷库主要技术指标为：（1）一次容量1200标准箱，相当于1.5万公斤毛峰茶；（2）自动控温0-10℃，可调并自动排湿；（3）茶叶贮存8个月次上仍保持绿色和鲜度，品质无明鲜变化。
投资效益分析：利用该项技术贮藏的茶叶各项技术指标全部符合要求，保绿保鲜效果好，贮存期长，经济效益好，经保鲜的茶叶每公斤可增值8-20元，当年可收回全部投资。
合作方式：技术转让或技术服务。
营养即食面粉生产工艺及产业化
该项目于2006年通过了安徽省教育厅成果鉴定，研制以小麦面粉为主基料的营养即实面粉，填补了国内外小麦粉流质食品的空白，并申报了发明专利“（申请号：200610085883.6），并且生产过程中无任何食品舔加剂和食用色素，符合绿色食品要求。
项目简介：项目的产品配方独特，根据人体营养需要、保健要求及人们对流质主食口感的要求，确定了各种配料（面粉、米粉等）的比例，产品的含水率、含砷量和含铅量等远低于国家标准的要求。生产过程中不使用任何化学添加剂，优化和规范了生产工艺，定量配制、淀粉糊化、干燥与造粒工艺等关键工序，确保了产品的高质量的α化和良好冲调性的有效控制，适合产业化生产。
成果推广情况及应用前景：我国营养即食粉产品目前市场在量上正以年递增量30％左右的速率在增长，但随着人们对生活质量的提高，特别是老龄化程度的提高，营养即食粉的需求将会大增。据不完全统计，目前市场所销售的营养即食米粉每年约为30-40万吨，市场前景广阔。
投资及效益估算：该项目适合产业化生产，其推广应用使得流质主食将形成一个更大的市场，按达到设计生产力计算，生产冻营养面芋年产2500吨的生产线需投资约300万元，可实现营销收入2000万元，实现利润400万元，当年可收回成本。
速冻营养面芋加工技术及产业化
背景简介：速冻营养面芋是由面粉、紫薯粉、复合蔬菜汁、茯苓粉、钙、茶多酚等经不同的比例混合组成，从而使面芋食品赋予了一定的功能性和保健性。经常食用面芋能够起到保健强体的作用。所以速冻营养面芋的产业化具有一定的科学意义。
项目简介：该项目于2006年通过了安徽省教育厅成果鉴定，在国内首次进行了面芋的工业化生产研究，并申报了发明专利“速冻营养保健面芋及其制作方法”（申请号：200610085884.0），其配方独特，产品的成分主要由面粉、紫薯粉、复合蔬菜汁等不同的比例混合组成，在色彩上利用了原料本身的颜色调制，不加其它任何添加剂，优化和规范了生产工艺，确立了配制、和面、成形和速冻为关键工序，采用“定量配制”、“揉韧和面”、“滚压成形”和“速冻工艺”4项关键技术，以保证面芋的高质量。技术水平国内先进，适合产业化生产。
成果创新点或特点：该研究在国内首次提出了面芋的工业化生产，生产过程中无任何食品添加剂和食用色素，产品符合绿色食品要求。
应用前景及投资分析：目前市场上没有此类产品。速冻营养面芋的加工技术及产业化研究是为了填补该种产品的市场空白。该类产品是一速冻方便食品，有着一定的市场空间。按达到设计生产力计算，生产冻营养面芋年产3000吨的生产线需投资约300万元，可实现营销收入1800万元，实现利润400万元，当年可收回成本。
合作方式：技术转让。
共轭亚油酸营养保健乳开发技术
项目简介：该成果是安徽省教育厅2004年自然科学研究计划项目“共轭亚油酸营养乳的开发研究”的主要研究内容，于2006年通过了安徽省教育厅成果鉴定，通过对瘤胃液体外培养选出适宜瘤胃产共轭亚油酸饲料，获得富含CLA（16.92~21.36mg/g乳脂，0.007%~0.09%乳中含量）牛乳的饲料及添加剂配方，并确定CLA的保健营养乳起到显著降脂保健功效的有效剂量，同时在国内首次建立了乳中共轭亚油酸紫外分光光度计检测方法。
成果推广情况及应用前景：在安徽最大乳品加工企业开展了共轭亚油酸功能乳产品开发技术合作研究，制订了共轭亚油酸功能乳产品企业标准（双强牛奶，Q/AYR018-2006），开发的产品通过省产品质量检验所检验，完成产品工业化生产技术研究。国内外添加共轭亚油酸的保健食品的产量在迅速增加，共轭亚油酸功能乳也业已面世（北京市场已有产品），共轭亚油酸功能乳产品市场前景良好。
合作方式：技术转让、技术联合。
四、果蔬园艺类
主要放心瓜菜标准化生产技术体系研究与开发
该项目是安徽省“九五”农业科技攻关项目、省自然科学基金、省教育厅及合肥市重点科研项目等项目技术成果的集成，2005年4月29日通过安徽省科技厅科技成果鉴定，并获2005年度安徽省科学技术三等奖。
项目简介：项目通过研究主要“放心瓜菜”的标准化生产技术，构建了较为完整的“放心瓜菜”标准化生产体系。其核心技术包括：1、主要放心瓜菜标准化生产HACCP技术；2、设施土壤障碍综合治理技术；综合配套技术包括：蔬菜优良抗性品种的选育与开发；优质蔬菜种苗工厂化生产技术；设施环境气调技术；新型无土栽培基质的研制与应用；设施生产环境自动控制及管理专家系统研制；蔬菜有害物质残留检测技术等。项目实施以来，已选育出番茄、无籽西瓜优良抗性新品种18个，有80个瓜菜产品获得农业部无公害农产品认证，生产规模1.49万公顷，年产量54.16万吨，分别占全省已认证瓜菜的58.82 ％、82.01 ％、86.84 ％，产生了显著的社会和经济效益。该项目在主要放心菜标准化生产技术的集成研究上居国内领先水平。
成果应用前景及适宜推广地区：专家预测，国内近几年内对绿色食品的市场需求将突破200亿元。按照国民经济发展纲要，全国城市化水平提高20个百分点，则城市年增蔬菜消费约2500万吨。随着城乡居民生活质量的提高，放心瓜菜的潜在市场将更大。目前，项目已在我省内外推广，累计应用面积达500多万亩，总产值285亿元，新增效益63.5亿元，项目经济效益可观；同时该项目的标准化生产技术模式，可供多种瓜菜借鉴应用，在全省各地都可推广应用。
合作方式：技术转让及技术服务。
内容简介:本项目运用“统一、简化、协调、优化”的原则，对无公害蔬菜生产产前、产中、产后进行全程控制，确保蔬菜的安全优质，并实现经济、生态、社会效益最大化。主要内容有：无公害蔬菜基地建设、无公害蔬菜生产技术规程、无公害蔬菜检测技术、无公害蔬菜加工质量控制技术、无公害蔬菜贮运保鲜技术、无公害蔬菜规模化生产和产业化经营模式等。采用本项技术可实现无公害生产布局的区域化、服务的社会化、产品的无害化、管理的企业化、运行的市场化和经营的产业化。生产的蔬菜产品，质量符合国家或安徽省地方标准。本项目可操作性强、适应性广、技术含量高，达到国内先进水平。
市场前景：近年来，农产品质量安全问题日益突出，农产品质量安全面临着前所未有的挑战。农业部于2001年在全国组织实施了“无公害农产品行动计划”，以菜篮子为突破口，对农产品实行“从农田到餐桌”全过程质量控制。蔬菜是人们不可缺少的生活必需品。随着人们绿色消费观念的日趋成熟，蔬菜的需求趋于多样化、高档化和新鲜化，从而引导我国蔬菜产业的结构向天然、无污染的绿色环保型方向发展。
目前我国蔬菜年生产规模达4.4亿吨，但无公害蔬菜产量不到10%，无公害蔬菜市场缺口很大。本项目符合国家产业政策，符合我国（我省）经济技术水平。本项目的实施为实现蔬菜生产的规范化、基地化和产业化奠定基础，开发前景广阔。
经济效益分析与投资回报预测：与一般蔬菜相比，降低农药成本15%-25%，年亩产值增加2500-3000元。投入产出比为1：5-10。
合作方式：技术转让或联合开发等。
石榴新品种选育与配套栽培技术
该项目为安徽省国家农业综合开发省级科技示范项目，2003年通过安徽省林木品种审定委员会审定，2005年4月通过安徽省科技厅成果鉴定，并获2006年度安徽省科技进步二等奖。
项目简介：“皖榴1、2、3号”系列新品系是在广泛深入的资源调查的基础上，通过芽变选种选育出的新品种。属软籽石榴珍稀新品种，果实籽粒大、核软、品质优。其果实市场售价是一般品种的2-4倍，其多项经济性状优于国内其他主要栽培石榴品种。同时，项目组还针对安徽石榴生产存在的主要问题，探索出了一套高效、可操作性强的配套栽培技术模式，并建立安徽省农业科技园区石榴科技专家大院。与常规栽培相比，配套栽植技术的施用，可提高石榴的种植效益50 ％以上。专家认为：该技术在品种选育、栽培新技术配套组装方面处于国内同类研究的领先水平。
应用效果分析及栽培要点：“皖榴1、2、3号”系列新品系，适应范围较广，能够栽培石榴的地区均可种植该系列新品系。配套栽培技术实用性强，节约成本，推广容易，应用效果明显。与常规栽培相比，种植效益可提高五成以上，投入产出比达到1:13.5。栽培过程中要严格控制株行距、亩栽株数以及配置品种的选择及主栽品种与授粉品种比例。
合作方式：技术转让、技术指导等。
早熟大果型李新品种选育及丰产技术
项目简介：该项目于2007年通过了安徽省教育厅成果鉴定，根据自然变异优选原理，对安徽省李树品种资源进行调查，通过地方资源发掘、多点试验研究，选育出早熟、大果形李新品种——安农美李。该品种果实生育期短、果形大、外观美、品质优异，综合经济性状居国内李早熟品种领先地位，填补了我国早熟大果形李品种的空白，克服了美国大果形布郎系列品种在长江以南地区栽培不抗细菌性穿孔病的生产难题。
各项指标：果形特大，平均单果重100-120g，最大果重180g，果实近圆形，纵、横径5.8×6.1cm。果核纵、横、侧径2.5×1.7×1.1 cm，果肉可溶性固形物15.7%。可溶性糖13.5%，含酸量1.63%，V c含量59.5mg/kg，常温下果实可贮藏7-10天。
推广应用前景：该项目技术成熟，先后在我省淮北地区、江淮丘陵、长江以南地区，建立了多点试验示范。同时在陕西、四川、湖北、江苏、浙江、辽宁岳、河南城、江西山以及广东等地进行了试验、示范和推广。
经济效益：已投产的丰产示范园4-5年生树每666.7m2产量800-1000 kg，盛果期每666.7 m2产量2000 kg。果实在上海、南京市场试销，批发价为6-10元/kg，比其他李品种售价高出2-3倍。每年新增产值13500万元（1000hm2×15亩×1500kg×6元/ kg）。
合作方式：品种转让及技术转让。
特色芽苗蔬菜工厂化生产技术
项目简介：芽苗蔬菜，是指利用农作物的种子、根茎、枝条等繁殖材料，在黑暗或弱光条件下，直接培养出可供食用的芽苗、芽球、幼茎、嫩梢，如香椿芽、芽球菊苣、花椒芽、荞麦芽、花生芽、苜蓿芽等，可即采即食，品质脆嫩，营养丰富，风味独特，具有保健效果。芽苗蔬菜可利用塑料大棚、日光温室及闲置场房进行生产，一年四季栽培，不受季节限制。利用该技术可使一般芽苗蔬菜生长期缩短为15～20天，其产量高可达投入种子干重的4～10倍。
应用前景：芽苗蔬菜是采用立体、无土栽培方式，产品无污染，并可直接以活体形式进行销售，耐贮运，被中国绿色食品发展中心认定为安全、优质、富营养、高档次的绿色食品。
效益分析：100平方米面积可日产100盘芽苗菜，约重50公斤。100平方米立体无土软化生产设施投资约需1万元，人员经过10天培训即可操作，年纯收入可达5～10万元，特别适合在城市、集镇推广。
合作方式：技术转让、技术服务、技术培训。
现代设施园艺标准化栽培配套技术
内容简介：“现代设施园艺标准化栽培配套技术”是针对我省温室大棚等设施园艺生产中普遍存在的科技含量不高、技术不配套、病虫害发生严重、经济效益差等问题，围绕高产、优质、高效和无害化的标准，将多项国内外设施园艺先进生产技术进行组装配套和改进，进而形成了适合我省推广应用的现代设施园艺标准化栽培技术体系。
“现代设施园艺标准化栽培配套技术”主要包括：珍稀花卉、苗木组培快繁标准化生产技术；优质无公害蔬菜标准化生产技术；香椿芽、花椒芽、荞麦芽等特色芽苗蔬菜工厂化生产技术；无公害蔬菜生产贮运保鲜技术等。
“现代设施园艺标准化栽培配套技术”具有针对性强、操作简便、技术含量高等特点。推广实施该项目，能够增强蔬菜产品的市场竞争力，迅速提高设施园艺的技术含量和经济效益，为设施园艺的规模化、标准化、产业化生产提供技术支撑。
五、农业工程技术类
绿茶清洁化加工流水线成套设备产业化
内容简介：炒青绿茶清洁化生产线是我国自主设计建造的第一条集自动化、连续化为一体的炒青绿茶初制清洁化加工生产线。它改变了现有茶叶加工机械单机作业的状况，实现了从鲜叶到干茶的全过程连续化加工生产；采用自动控制技术，实现了生产全过程的数字化控制；通过清洁能源的选择利用、清洁化加工材料的选用、污染和噪音控制、加工环境卫生的改进等，实现了清洁化加工。该项目受到农业部948项目支持，中央电视台七套进行专题报导，2005年12月通过农业部组织的专家论证。安徽农业大学拥有该生产线的全部知识产权，部分设备核心技术已申请了国家专利。
市场前景及效益分析：我国是世界上最大的绿茶生产国，全国需求量多，若将该成果推广到名优绿茶机械生产上，市场潜力更加巨大。同时，该项目的实施，对克服我国大宗出口绿茶加工中存在的质量和安全问题，增强我国茶叶的出口创汇能力，推动我国茶叶加工机械行业向应用新能源、新工艺、新技术方向发展具有一定意义。该生产线以石油液化气等清洁燃料为能源，设计每小时处理鲜叶300公斤，日产初制炒青绿茶1吨，效益显著。
合作方式：技术转让。
设施农业机械化关键技术
1、自走式多功能耕耘技术。设施农业中的作物，需要精耕细作，为了满足设施大棚耕耘作业,将小型露地作业机改装为自走式多功能耕耘机,该机旋耕刀轴直接由底盘驱动轴带动，机体重量全部压在旋耕刀片上，不旋耕时换上轮子配带其他农具作业。
2、精量播种、包衣、施肥技术。装置的研究与开发 设施内作物的栽培方法多种多样，开发研制小型精量播种、包衣、施肥装置机，要求行距、穴距及穴深可调，且控制淮确，满足设施内的作业要求
3、自走喷杆式喷雾,灌溉技术。我国温室大棚灌溉系统有地面上固定式滴灌系统，悬吊式向下喷洒、微喷灌系统设备,但该装置成本高,维护难。自走喷杆式喷雾,灌溉系统,采用行走式喷灌机，该装置不仅减少了输水管道和微喷头的数量，从而降低设备成本，更重要的是能够通过微喷头的密集排列，使滴落在地面上喷洒水达到理想的分布均匀度，获得良好的灌溉效果。若配有化肥罐、农药罐可进行喷施化肥、农药、微灌等多种用途。喷头若配有静电设备,可使肥料或农药带上电荷，更好地与植物叶面吸附在一起，达到节肥节药的目的
4、秸秆综合利用技术。利用多功能耕耘机将秸秆粉碎埋入田中，增加了土壤的有机质，改善了土壤结构，节约了化肥，提高了产量。利用微生物对秸秆进行发酵、气化产生二氧化碳，有机肥料，以保持大棚CO2浓度的需用。
合作方式：技术服务等。
农业机械化综合作业技术
内容简介：机械化综合作业是一项综合技术,主要有机械化深松技术、秸秆还田技术、化肥深施技术、精量播种、免耕灭茬、节水喷灌技术、保护性耕作技术，激光整地技术机具等。秸秆还田增加了土壤的有机质含量,避免了因焚烧秸秆造成的大气污染。深松提高了土壤渗水能力,增加了土壤蓄水保墒能力。化肥深施可以避免肥料挥发,提高化肥利用率,减少因径流引起的水源污染。免耕灭茬可以减少水分蒸发,提高抗旱保墒能力。精播小麦,减少了种子用量,改善了植株光照、光合条件,使单株产量提高,机械化综合作业技术为旱作农业创造了一个良好的土壤水分和营养环境,使农业持续化发展。
1、秸秆还田机械化及综合利用技术。重点推广机械化秸秆还田、秸秆气化、秸秆打捆青贮配套机械化技术等。机械化秸秆还田技术是指将秸秆切碎后直接翻埋到土壤中，使之腐烂。配套机械：中、小型拖拉机；4QT-150型玉米秸秆粉碎还田机；1L-120SM型根茬秸秆深埋犁。秸秆还田量为6000kg/hm2左右，并配施N肥。机械化秸秆还田技术主要有秸秆粉碎还田、秸秆整株还田和根茬粉碎还田等形式。目前，推广使用的秸秆还田机械有多种形式，不同的秸秆应配套不同的机械，秸秆还田机械主要有秸秆还田旋耕机，锤片式碎土灭茬机，装有覆土器的铧式犁、深翻犁以及秸秆粉碎抛撒机等多种类型。
2、提高化肥利用率技术。提高化肥利用率主要有：化肥深施技术，改良植物营养遗传性状，研制新剂型肥料（养分包膜控释肥料），有机——无机复合肥料（秸秆速腐、畜禽粪便），发展精确农业施肥技术。化肥深施是指将化肥按农作物生产所需的数量和位置施于土表以下6～15 cm深度的一种施肥方法。配套机具：中、小型拖拉机：2LD-220型犁底施肥机。一般基肥施肥深度为15～25cm，追肥深度为6～10cm，种肥与种子相距3cm（注：钾肥不宜深施）。
3、机械化深松技术。机械化深松技术是指超过正常犁耕深度的松土作业。配套机具：大、中型拖拉机；ISQ-140型全方位深松机。一般每3年深松一次，深松深度为30-40cm（注：沙质土不宜深松）。
4、精量、半精量播种。精量、半精量播种是指按精确的粒数，间距与播深将种子播入土中。免耕灭茬播种是指在来耕整茬地上直接播种灭茬。配套机具：中、小型拖拉机；2BJ-6型小麦精播机；2BMJ-6型玉米免耕灭茬精播机。
5、保护性耕作技术。保护性耕作技术是近年来国内外广泛采用的先进耕作制度，包括少耕、免耕、化学除草、除虫等作业。保护性耕作起因于美国20世纪30年代的沙尘暴。保护性耕作能减少径流 减少蒸发，增加耕作土壤水分。保护性耕作能提高土壤肥力，提高土壤有机质、速效氮、速效钾含量，保护性耕作也有不利增产的因素, 主要是降低地表温度，播种质量不易保证和杂草控制较困难。保护性耕作机具，免耕施肥播种机，小麦免耕施肥播种机、深松机、浅松机。
合作方式：技术指导与服务。
SGT-180Z8A8型灭茬旋耕施肥播种机
项目简介：本产品于2007年通过了安徽省农业机械管理局新产品鉴定，适合小麦主产区的先进机型，工作原理完全符合小麦高产农艺要求，本着“农机与农艺想结合”的原则进行相关设计，设计结构合理。
产品特点：可采用联合作业方式，一次完成灭茬、旋耕、开沟、播种、施肥、镇压等多项作业，减少了农机作业成本，实现了秸秆还田，减轻了由于拖拉机多次下地作业造成的土壤板结问题。
适用范围：适用于茬地上进行谷物播种。
市场前景：该机初步定位13000元，以目前农民购买力水平来看尚可接受，以目前代播价格计算，不需跨区作业，当年即可收回购机成本，有着较大的赢利空间。
合作方式：技术转让。
4C-120型系列采茶机
内容简介：该机型可单人操坐；使用要领容易掌握，只需半小时试采即会；采幅在115毫米左右，可根据采摘者对质量和速度的要求灵活掌握；采摘过程中，遇到木质化的枝子使电机堵转的瞬间，本机对电机有一定的保护措施；机内电机选用国内最先进的产品，电机效率高。所配的蓄电池是高性能、高容量、长寿命、密封阀控式铅酸蓄电池，寿命达5年以上；采用本机采摘，可同时对茶树起整修作用，不断提高采摘面平整度。
市场前景：此产品采茶质量在国内外领先，至今没有出现替代产品，应用前景广阔。
投资规模及经济效益分析：年产20万台的生产线投资额度为300万元左右，若生产销售能力跟上，其中50%出口，年利润约在1亿元人民币。
合作方式：技术转让。
茶叶机械系列设备设计与制造
内容简介：可为客户设计、制造先进的茶叶自动匀堆机、茶叶自动车色机组。茶叶自动匀堆机：是大型精制茶厂必备设备，每次匀堆量10000-20000kg，自动均堆两次。与手工均堆相比，本均堆机工效高、劳动强度低、茶叶匀、茶叶破碎率低。茶叶自动车色机组：是外贸绿茶厂必备设备，自动车色机组茶叶上料、下料全自动化。与人工控制车色机相比，工效高、劳动强度低、车色加工一致性好。本项目可以全新制造也可以为客户现有车色机进行改造。另外，可为客户设计、制造小型杀青滚筒、小型茶叶理条机等名优茶制作设备。
市场前景：随着外贸出口走出低谷，外贸出口精制茶厂需要设置、更新一批精制机械设备。茶叶自动均推机、茶叶自动车色机组等大型设备前景看好。
经济效益分析与投资回报预测：茶叶自动匀堆机、自动车色机的造价都不高。配置了上述设备后，可节省人工2/3以上，并加工质量有所提高。设备投资的收回仅需2-3年。
合作方式：技术转让或联合开发。
安徽单季稻水肥精确管理技术研究
项目简介：该项目为国家粮食丰产科技工程项目，2005年12月通过安徽省科技厅成果鉴定。项目通过水泥池、测筒、测坑与大田试验相结合等方法，提出了“浅湿间歇精确定量”丰产高效节水灌溉、“两保深蓄”抗旱避灾节水灌溉和畦（垄）作“深沟浸润”节水灌溉新模式。明确了单季中灿、中粳高产栽培条件下N、P、K的总施肥用量，氮肥中的基蘖肥与穗肥的比例，总结了单季中稻水肥精确管理条件稳定超高产核心技术为保证群体数量的前提下，努力提高群体质量，增加个体生产力和源库协调的理论与技术。成果整体水平达到国内同类地区领先水平。
成果应用及推广前景：该成果经2005年凤台、怀远两县112.5万亩的应用结果表明，灌溉水利用率提高20～25 ％，氮肥利用率提高2.85～4.19 ％，攻关田亩产700公斤，示范田亩产650公斤以上，共节本增效1.97亿元，经济和生态效益显著。项目可推广应用于安徽省单季中稻生产，也可为长江中下游同类稻区水稻的生产管理提供技术参考。
合作方式：技术转让与技术服务。
安徽省土壤养份和肥料信息专家系统
该专家系统将新型肥料的技术开发生产和农化服务有机结合，系统包含新型肥料和农化服务的各项技术体系和服务内容，具有全面、完整、实用、适应性强等特点。于2005年1月通过安徽省教育厅科技成果鉴定。项目研究在成果科学性、技术综合性、实用性和数据的齐全性方面处于国内领先水平。
项目简介：系统提供新型肥料技术开发与农化服务所需的安徽省各乡镇的土壤养分状况以及历年来各地肥料试验的结果以及全省各地作物种类、面积，各种作物需肥规律、养分缺素症状和施肥技术、新型肥料的法规、标准和各县（市）销售网络等。同时还具有肥料企业迫切需要的根据土壤养分、作物种类和产量而变化的复混肥配方推荐决策支持功能和复混肥配料决策功能。
成果创新点：(1)该专家系统包括安徽省各地县市土壤养分、各地肥料试验、当前各地作物种植、农化服务、新型肥料开发生产、肥料市场、肥料管理、肥料企业、相关行业部门、高等院校及研究机构和专家等12项子系统，数据详实，操作简单，实用性强。(2) 软件系统选择VB6.0为开发工具，采用模块化的程序设计方法，并大量运用了ActiveX技术来进行程序的编制，在视窗下建立对话框式的用户界面，易于操作。(3) 网上土壤查询、缺素图谱查看和推荐配方的系统采用了类似三层体系的系统结构，便于加快系统的分析计算速度，增强系统可读性，并方便今后可能的修订等。
应用前景及适宜：该研究成果将为安徽省土壤、肥料及植物营养的研究和农业信息化及精准农业的发展提供丰富、翔实的基础数据；为企业提高肥料的科技含量，开发新型肥料产品，加强肥料产品的市场竞争力提供了技术依据。该系统可广泛运用于肥料生产和经营企业、农业技术推广部门、农业科研和教学部门、化肥生产资料部门和农业环境保护机构等，目前已在部分肥料企业和县市农技推广土肥站得到使用，得到一致好评。
合作方式：转让或技术服务。
服装生产线动态控制软件的开发
项目简介：该软件于2005年12月18日通过安徽省教育厅成果鉴定。该软件为自主研发出服装生产流水线动态平衡管理软件，主要是利用条形码对各工段数据进行自动受、发、存和报表分析，并通过数字化管理模式考核各个部门、车间的绩效，同时有效地对订单进行查询、控制，达到个性化订单的无纸化、网络化、规范化管理。
成果特点：该软件可以对服装生产流水线进行动态分析，做到随时监控订单执行情况，通过数字化地考核各个部门的绩效，保证产品质量及交货周期、降低成本，并提供交货情况的查询和报警等功能，便捷地对订单进行查询，对生产下单时间以及生产部门、订单客户的计划都通过系统管理与图表分析进行生产跟踪、执行以及查询完成情况。
成果应用及推广前景：该项技术上具有一定创新性，开发出的产品在佳悦莱服饰公司使用以来，受到很多部门的好评，并取得一定的社会和经济效益。适宜在服装生产企业或是相应的管理部门等应用。
合作方式：软件转让和技术服务。
六、农资及植保类
真菌杀虫剂产业化生产和应用技术
该项目是国家863、948项目以及国家“九五、十五”科技攻关和安徽省“九五、十五”科技攻关等多项国家和省部级科技计划项目的综合成果，经小试生产，已获得成功，现有成熟的生产工艺技术改变了我国真菌杀虫剂生产工艺的粗放模式，使得产品的质量和稳定性均得到极大提高。相关技术已获得3项省部级科技成果，申请国家发明专利3项。
内容简介：项目建成了国内最大、世界前五位的虫生真菌菌种库，筛选出大量优良菌株，查明了菌种退化的机制；首次推出采用分子标记来评价利用真菌防治害虫的效果新技术；建成年产1000吨的全球揭示了菌种退化的机制，并建立了有效的复壮技术；创立了真菌杀虫剂田间效果的分子生物学评价技术；制定了真菌杀虫剂6个产品的企业生产标准；在农业部农药检定所登记3个真菌杀虫剂产品，其中，白僵菌混合粉剂和白僵菌油悬浮剂这两种新剂型也属国内首创。
技术参数：
（1）新型封闭式固态发酵新工艺使染菌率降低在0.1%以下，发酵周期缩短20%以上，发酵水平比常规固态发酵提高1-2倍，产品生产成本降低40%以上。
,
（2）开发的粉剂在含孢量等指标上全面超过现有技术标准；无纺布菌剂的产品质量达到或超过日本日东电工的产品标准。
成果应用情况及市场前景：由江西天人生态工业有限责任公司生产销售的产品两年累计实现销售收入12亿元，产品所带来的经济效益为6亿元。真菌杀虫剂作为化学农药的有效替代品之一，在我国众多农林业害虫防治领域有着广泛的应用前景。目前在我国的市场需求量在4000吨左右，与产量相比仍存在着巨大的缺口，只要有质量合格的产品，产品不具太大的市场风险。
合作方式：技术转让
人工林杨树木材制造新型轻质绿色包装制品产业化
内容简介：该项目主要是使用人工林杨树旋切单板制造轻质绿色包装制品。与法国国家木材研究所、材料研究院以及意大利杨树研究所等国际知名木材科学与技术研究单位合作研究成果。开展绿色包装制品材料的选择以及加工制作方法的研究，研制成功人工林杨树木材制造新型轻质绿色包装制品生产技术，该技术已在法国法国Carcassonne公司应用，产品已经得到法国专业生产轻质绿色包装制品技术部门同行认可。生产出的包装制品已正式投放市场，目前已经初见成效，但在国内仍处于行业空白状态。
采用的生产工艺：
人工林杨树选择à木材性质测定à单板旋切à单板整平和干燥à模压成型和修饰à市场销售à产品再回收利用à再用于常规的人造板或纸浆造纸原料，
生产出的产品：
有14种不同规格的新型轻质绿色包装制品（详见项目书），主要是轻质包装盒和包装箱，使用范围主要有：水果、蔬菜类，糖果、干果、茶叶，饼干食品类，新鲜海产品类，腌制食品类，名酒、名药，香水和化妆品、纺织品、工具、名贵服饰、饰品类，名片类等。
技术特点：该技术生产的制品由于质轻, 能耗低，节约木材，产品轻巧、结构合理、外形美观，具有很好的通风透气性和卫生抗菌性，再加上产品加工无污染，可回收利用，能高效循环利用人工林杨树资源。
市场前景：人工林木材制作的新型轻质绿色包装制品国内外市场需求旺盛，潜在市场需求巨大。首先，绿色包装材料正逐渐被广泛应用，如：水果、蔬菜、糖果、面包和干肉类、酒、茶叶、香水和化装品、纺织品、工具、礼品等。绿色包装也逐渐成为消费者选取商品的重要依据；其次，在食品包装行业，新型轻质绿色包装制品有着一系列的优越性，可以克服我国食品包装因不符合国际市场要求而影响出口的缺陷，在这种情况下，新型轻质绿色包装制品可以满足农产品以及农产品加工业对低成本绿色包装材料的要求，从而使我国许多新鲜果蔬类食品绕过国际贸易绿色壁垒出口创汇，增加我国农产品在国际上的竞争力。另外，在国内市场，随着像美国的沃尔马，法国的家乐福和欧尚等国际上著名大型超市连锁店在中国各大城市的建立，用于对一些较高档的新鲜果蔬类食品进行包装的新型轻质木材绿色包装制品需求量也开始巨增，所以新型轻质绿色包装制品在我国以及国际上将有巨大的商业市场。
效益分析： 1条半自动生产线生产14种不同规格的新型轻质绿色包装制品、箱按1200-1600件/小时，年产量在300万件以上，每件净利润按2元计算，年纯利润在600万元以上。
新型缓释抗旱复合肥制造及其应用
内容简介：“抗旱保水长效新型复混肥料”，瞄准当今世界肥料科学的最新发展动向，针对我国普遍存在的干旱、缺水问题，将抗旱、保水、节肥、增效四种功能融为一体，是一种具有广泛应用前景和巨大潜在市场的环保型、高科技新型复混肥料。其制造方法已申请专利两项（专利号为03113239.1和ZL 200410065904.9），并且该项目于2007年通过了安徽省省级成果鉴定。
“抗旱保水长效型复混肥料”具有四大优良特性：第一，能够有效地提高土壤的持续抗旱能力，单位用水效益增加一倍以上；第二，能够明显地改善土壤的水肥藕合环境，减少肥料的流失，减少肥料对环境的污染，提高肥料的利用率；第三，能够明显地改善土壤物理和生物状况，协调土壤固、液、气的比例，调理植物生长，进而提高农作物的产量，改善农产品的品质；第四，能够有效地减缓肥料中养分的释放，延长肥效，进而减少追肥次数，节约生产成本。该产品不但能发挥抗旱、节水、节肥的功效，而且使用简单、方便，增产增收，社会经济效益显著。
生产“抗旱保水长效新型复混肥料”，既可以投资兴建，又可以在原有生产复混肥料设备的基础上加以改进，具有投资适中，见效快的特点，非常适合中小企业，尤其是中小化肥生产厂家投资生产。
成果应用及推广前景：2001年起，在吉林省和安徽各地推广和示范抗旱复合肥，涉及作物包括花生、油菜、玉米和蔬菜等，用户反应良好，特别是在干旱年份或干旱季节，抗旱复合肥的抗旱，保苗，节水，节肥，增收增产的效果十分明显。该复合肥制造工艺简单易行，具有投资适中，见效快的特点，非常适合中小企业投资生产。2005年元月在红四方集团生产了300吨，并在东北进行了中试，社会经济效益显著。
效益分析：
农民使用抗旱复合肥节本增收社会效益
45公斤抗旱复合肥/亩=50公斤普通复合肥/亩
→节肥: 5公斤普通复合肥/亩,相当于9元/亩
50公斤普通复合肥/亩灌溉费用:30元/亩
45公斤抗旱复合肥/亩灌溉费用:20元/亩
→节水: 相当于10元/亩
企业经济效益
每吨产品出厂价：1900元/吨
每吨产品利润： 150元/吨
年产20万吨利润：3000万元
合作方式：可转让整套生产工艺技术及生产线。
农业中硫及硫肥推广应用研究
该项目从1993～2004年历经12年的研究，分别得到美国、加拿大等国际研究机构和国家相关基金的资助，2004年8月通过安徽省科技厅技术鉴定，并获2005年度安徽省科学技术二等奖。专家认为：该技术在新型加硫尿素产品的研制和生产应用上的研究分别达到国内先进水平和国内领先水平。
内容简介：该项目通过对安徽省土壤中有效硫含量的分布及及土壤中硫的损失规律及原因进行了深入研究，并对6种主要农作物增施硫肥后的产量、品质、抗病虫害性能等效应及对其他营养元素的吸收的影响，系统地提出一套硫肥施用技术，研制出含硫10%和含硫20%两种规格产品，在国内首次建立了《中国农业硫信息系统》。对解决土壤缺硫，提高作物产量和品质，具有重要的理论和现实意义，开辟了肥料应用的新途径。
效益分析：缺硫地区大豆、花生、油菜、小麦等农作物施用硫肥后单产明显增加，品质得到较好改善，且抗逆性增强。与等氮量尿素相比，施用该硫肥可使花生增产4.3 %～14.9 %，大豆增产12.0 %～18.0 %，玉米增产4.0 %～14.0 %，油菜增产5.5 %～8.1 %，山芋增产5.0 %～7.0 %，油菜等作物含油率提高1个百分点，大豆蛋白质增加8.0 %～10.0 %。
主要特征:(1) 产品成本低且易于保证质量。与加硫铵的尿素相比，成本低，农民更易接受，并且硫氮比例均匀稳定易调节，使用后效果可得到保证。 (2) 新型加硫尿素为颗粒状尿素，硫均匀混合物，施用方便，无刺激性气味。(3) 新型加硫尿素中所含氮-硫养分对作物有交互作用，可提高氮利用率和硫转化效率。(4) 施用新型加硫尿素能够显著提高土壤中N、P、Se等多种植物营养元素及金属微量元素的活性，改善土壤和作物生长环境。
成果应用前景及适宜推广地区：安徽省及全国13个省近年来的研究证明，有30 %左右的土壤作物缺硫。近年来，通过推广硫肥及其应用技术，已累计推广面积达244万公顷以上，以直接增加经济效益累计达13.1亿元人民币。该技术可优先应用于皖北、皖西和我省沿江等缺硫地区。
茶叶专用叶面肥—催芽素
内容简介：催芽素（专利号CN1092399A）是根据茶树生理代谢特点、茶叶品质及卫生保健要求研制的茶叶专用叶面肥。产品由生物活性物质、茶树生育营养物质等经工艺处理配制而成。1993年12月通过省级鉴定，催芽素配方科学合理，技术水平国内领先。
经多年多点的跟踪调查表明，应用催芽素对促进春茶早发、早采、早问市效果显著。一般能使春茶提前5天开采，增值20%以上，且提高茶叶品质、增强保健功能。连年使用均有效。目前催芽素已在安徽、湖北、江西、江苏等地推广应用。几年来，累计推广应用面积约10万亩。
催芽素生产工艺简便，生产设备可因陋就简、生产原料易购无毒，生产不受电、汽限制，因此农机站及大型茶场可转让应用。目前，除安徽省及湖北孝感市不得转让外，其他省市均欢迎接洽生产应用。
市场前景：茶叶市场有“早三天是宝，迟三天是草”之说，以反映春茶早春价格之变化。中国专利产品催芽素，在既提高产量的同时又能促进早发快长。与此同时，该产品生产、使用方便，效益显著。
经济效益分析：催芽素生产工艺可因陋就简，无固定型大型设备投资及水电要求。当年投入当年受益，无风险。
麻类非织造布在汽车顶棚材料上的应用
项目简介：该项目于2005年6月21日通过安徽省科技厅成果鉴定。该成果通过阻燃处理的黄红麻纤维与聚丙烯纤维混合的非织造汽车顶棚增强内饰材料，其性能指标结果表明这种产品性能满足汽车待业对纺织品的要求，且在顶破强力、延伸性、透气性等方面优于复合塑料，这种非织造含有大量的天然纤维，比现有的主要含玻璃纤维和其它敏感材料更具有环境友好性。专家委员会一致认为该项成果达到国内领先水平，目前已经进入产业化开发阶段。
成果应用前景：汽车工业是纤维材料的一个具有巨大潜力的市场，每辆汽车大约需要的纺织物总量约为42平方米，它们主要由合成纤维材料和增强复合材料构成，不易生物降解。本项目利用韧皮纤维如洋麻、黄红麻、亚麻制成汽车用非织造布作为顶棚内饰材料，该产品具有较高的附加值，能满足汽车向轻量、节能、环保、美观方向发展的需求，并能充分利用我国丰富的黄红麻纤维资源，市场前景广阔。
合作方式：技术转让、联合开发。
蚕桑副产物综合利用技术
内容简介：随着蚕业生产的发展，其副产物也随之增多。合理有效地利用这些副产物，将可增加附加值，大大提高蚕业生产的经济效益，增加蚕农的收入，进一步促进蚕业生产的发展。蚕业副产物的种类达10余种之多，利用这些副产物作为原料，可以制成近百种新产品。如桑果制作的饮料，不仅可口，而且还有食疗作用。用废茧丝制的丝素粉对降低人的血糖有非常好的疗效。
市场前景：桑果汁饮料是我国较有特色的饮料之一，除含有葡萄糖和果糖之外，还含有丰富的维生素C和适量的柠檬酸、苹果酸及琥珀酸等。不但可口，营养丰富，又有药用功效，非常好销。丝素粉可降低人的血脂和血糖。丝素饮料、丝素糖果、丝素食品等在日本非常畅销，我国也已正在开发丝素化妆品和丝素食品，需求量很大，市场前景广阔。
经济效益分析与投资回报预测：丝素粉生产设备总投资100万元左右，以年处理30吨干丝素粉计，价格在15万元/吨，年利税120万元，一年左右回收投资有余。桑果饮料小型厂生产总投资40万元，年生产60吨，2万元/吨，年利税可达50万元，当年回收投资。
合作方式：技术转让。
安徽主要旱粮作物抗旱品种筛选及节水技术研究
项目简介：该项目根据安徽省旱粮产区的主要旱粮生产情况，依据各种作物的形态、解剖、生理生化、产量等抗旱指标，筛选抗耐旱粮作物的抗旱剂，研究克服或缓解干旱伤害的有效化学调控技术，研制适用于小麦、大豆、玉米等旱粮作物的抗旱剂，研究不同生育期干旱胁迫、不同覆盖方式的农田水分状况对作物生长发育的影响，建立了安徽主要旱粮作物的综合节水技术体系。于2006年通过了安徽省教育厅成果鉴定，各项指标达到国内同类研究先进水平。
成果创新点或特点：该项目最早将灰色关联分析应用于主要旱粮作物品种抗旱性研究，为主要旱粮作物品种抗旱性综合评价提供了一种科学方法，在抗旱品种筛选、抗旱剂研制、化学节水技术、农艺节水技术等综合性研究方面国内外未见报道。
成果推广情况及应用前景：筛选出的小麦、大豆、玉米等作物的抗耐旱品种，可直接作为生产上的抗旱品种使用，也可作为作物抗旱育种的种质资源，研制出的抗旱拌种剂和抗旱浸种剂，可提供工厂批量生产，生物结合岁技术、化学节水技术、农艺节水技术可在小麦、玉米、大豆等多种旱粮作物上大面积推广应用。
合作方式：技术转让与服务。
小麦主要病害流行规律、预测预报和控灾技术研究
该项目为安徽省“九五”农业科技攻关项目，2005年4月通过安徽省科技厅成果鉴定，并获2005年度安徽省科学技术三等奖。整体水平达到国内同类研究的领先水平。
项目简介：项目通过研究安徽省内小麦主要病虫害的发病规律，明确了小麦纹枯病的发病规律，确定了小麦品种对纹枯病的相对抗性参数。对N、P、K肥对纹枯病的影响作用进行了量化分析；研制了新型防纹枯病的高效复配剂36%丙·多悬乳剂，该药剂已通过农药登记，其施用效果较常用的药剂防治效果提高7～15 ％，并且兼治其他病害效果明显。建立了“小麦纹枯病综合防治优化决策系统”和“小麦赤霉病预测预报系统”，确定了小麦主要病害（黑穗、黑粉病、纹枯、白粉、锈病等）的化学防治时期和方法；开发了“小麦主要病害诊断、预测预报和控灾技术专家系统” 等软件。
成果应用前景及推广情况：我省小麦常年种植面积为3000万亩，小麦纹枯病常年发生面积达2062.83万亩，发生程度4～5级。小麦赤霉病发生面积1413.96万亩，平均病穗率为3～20％。该项技术利用逐步判别分析法建立了安徽省小麦赤霉病预测预报系统，提高了预测时效近50天，长期预报准确率达70%以上，比其他常规方法明显提高。自1998年以来，经阜阳、宿州、淮南、合肥和涡阳等地推广应用，累计推广面积超过1696万亩次，成效显著。
合作方式：技术转让或技术服务等。
蜜蜂主要病虫害防控技术与体系研究与应用
本项目成果于1999年通过省级鉴定，并获安徽省农牧业科技进步二等奖，总体上达到了国内蜂业同类研究先进水平。
蜜蜂病虫害是严重影响养蜂业健康发展的主要因素，每年仅病虫害造成的蜂群死亡和蜂产品质量下降等直接经济损失达3亿元以上。由我校专家联合全省蜂业人员通过对“安徽省蜜蜂主要病虫害防控技术与体系”项目的研究，建立了蜜蜂病虫害防控体系，使我省蜜蜂病虫害防治研究达到了国内同类领先水平。尤其是对影响我省养蜂业的主要疾病（蜜蜂白垩病）进行了系统研究，掌握了全省蜜蜂白垩病的分布，检测确认病原物，确定了工蜂与雄蜂幼虫的最易感染日龄。
研究出影响我省蜜蜂白垩病的因素及该病在我省防治该病的十项饲养管理措施，并建立饲养管理与药物结合的综合防治方法体系和技术措施，已在省内养蜂生产中得到广泛应用，效果优于国内其它方法。
合作方式：技术转让，技术指导。
七、其它技术成果一览表
水稻、小麦、玉米优质高产栽培技术
农作物生物防治技术
作物病虫草害综合防治技术
食用菌栽培技精深加工技术
林（果）草牧生态经济栽培技术
树梅品种选育、快繁及栽培加工技术
板栗、山楂、无花果贮藏保鲜技术
宣木瓜贮藏品质及保鲜技术
蔬菜瓜果贮藏保鲜技术
保鲜笋质量关键控制技术应用研究
冷鲜猪肉保鲜技术
蛋品低温贮藏保鲜技术
畜禽疫病综合防治技术
畜禽精深加工技术
无公害商品猪生产技术
天然产物的分离提取及应用
竹、木地板变色及变形预防与处理
莽草酸的提取工艺研究及产品开发
大米、花生防霉剂生产技术
地方特色资源的调查与评价
计算机信息、网络及数字化管理系统研究
第五部分：主要科技服务
安徽农业大学社会主义新农村建设研究中心
“安徽农业大学社会主义新农村建设研究中心”成立于2006年4月21日，是安徽农业大学专门从事社会主义新农村建设相关问题探讨和服务的跨学科、开放性的研究机构，中心以服务社会主义新农村建设为宗旨，以农大的人才、技术为依托，为安徽省的新农村建设提供人才、智力和技术支撑。中心的主要职能和服务内容有：
1、针对我省新农村建设中的重大理论和实践问题，开展理论、应用研究，为农村经济、社会、文化建设提供智力支持和技术服务；
2、为乡镇、村庄制定建设规划，进行产业结构调整和产业布局规划；
3、在省内部分乡镇进行新农村建设试点示范，并加以推广；
4、为新农村建设开展多形式的领导干部、技术人员、就业创业和农民培训。
新农村建设整体规划
整合经济与贸易学院、管理科学学院和县域经济研究中心等单位的教学、科研优势资源，为我省新农村提供经济社会发展方面的规划编制、决策咨询等多项智力服务。先后完成长丰县吴山镇楼西新农村建设总体发展规划、芜湖市鸠江区清水街道同和村新农村建设发展规划等多项任务。
服务对象：
省政府有关职能部门、各地市政府及新农村建设政策制定部门、县区镇各级政府及有关职能部门、省地市新农村建设示范村以及需要提供智力服务的各行政村。
服务内容：
1、为各省、市、县各级新农村建设示范乡镇、示范村编制《示范镇（村）新农村建设总体发展规划》以及《新农村建设经济发展专项规划》；
2、为各乡镇、行政村编制《新农村建设总体发展规划》与《新农村建设经济发展专项规划》以及《新农村建设产业结构调整》等专门委托任务。
3、提供各市、区、县的《新农村发展战略研究》及《新农村建设经济社会发展总体规划》；
4、提供各市、区、县《新农村建设产业发展规划》以及《新农村建设产业结构调整》等专门委托任务。
5、为省政府及有关职能部门提供新农村建设有关专项研究任务与专项发展规划的编制任务。
新农村建设建筑规划
安徽农业大学林学与园林学院，拥有园林规划设计研究所（设计乙级资质），设置园林、城市规划等专业。设计所积极响应建设“研究与教学型”学院的号召，先后主持大型规划设计项目100余项。积极参与新农村建设规划工作，为省建设厅指定规划设计单位，先后完成绩溪县仁里等5个村的村镇整治规划、毛集实验区10个村的修建性详细规划等20余项规划项目，为产业发展提供物质平台。可以提供以下服务：
1、新农村建设布点规划
2、新农村村镇概念性规划
3、新农村村镇详细性规划
4、新农村村镇修建性规划
5、新农村村镇景观规划
地形图测量
安徽农业大学理学院测量教研室现有教职工6人，其中高级职称2人，中级职称2人，初级职称2人，仪器设备有动态GPS 3台套，静态GPS 3台套，全站仪5台，电子经纬仪14台，自动安平水准仪15台，测距仪4台，HP绘图仪1台，晒图机2，联想电脑40多台。可以提供服务范围包括：
1.新农村建设规划地形图测绘
2.新农村城镇规划定线和拨地测量
3.新农村城镇地籍测绘
4.地形测量、控制测量
5.其它工程测量（施工放线、变形监测等）
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